減少廚房垃圾的一個好方法是找到食物的聰明的替代用途,燒飯(如果你曾經燒飯的話)也不例外。下次你讓米飯煮得太久的時候,用鍋底燒焦的米飯做這個簡單的湯。
你所需要做的就是把脆米片刮在一起(用沙莫吉槳使之更容易),然後和熱水或綠茶混合。你甚至可以直接把水或茶倒進鍋裡,把特別硬的米飯泡在鍋裡。當我做米湯的時候,我喜歡加入豆腐、海藻和一點味噌醬,讓它更豐滿一點(並且**出一頓能把垃圾變成寶藏的飯)。不管怎樣,你最終會得到一個美味的簡單的湯,用光你米飯中“被破壞”的部分。
如何做韓式炒飯,最好的廚房誤區你能做到|胃口好
來自庫魯曼的圖片。
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...奶來做自製的酸奶,奶油醬,甚至熱可可,你可以用這個簡單的技巧來防止牛奶燒焦和粘在鍋上。燒焦的牛奶會影響你所做的任何東西的味道,而且會粘在鍋上,很難清洗。下次你在爐子上燉牛奶的時候,****烹飪部落格上的梅...