你可能聽說過這些由餅幹製成的牛奶杯上周在SXSW非常流行。好吧,它們並不難做,所以如果你想把你的冰牛奶放在餅幹做成的杯子裡,下麵是你在家裡做它們的方法。
我們有指導性的使用者klee67來感謝這個操作,但實際上並不太難。你只需要像平常那樣做你最喜歡的餅幹麵糊,她用的是嚴肅的Eats巧克力片配方,但是改變了它一點,把它打得比推薦的時間長,再加上更多的麵粉,這兩種方法都使它更具延展性,更容易滾動(稍後會出現)。從那裡,魔法來自模具。她用一個有寬的圓柱形孔的爆米花平底鍋來放餅乾杯,外面用羊皮紙做襯裡,這樣杯子就很容易拿出來了。然後,在裡面,她用鋁箔包裹了一些葡萄酒軟木塞,把它們切成幾段,然後把它們也放進了府綢罐的洞裡。
然後她用一個比薩餅切割器和一個擀麵杖把餅幹麵團捲在覆有箔紙的軟木塞和放在模具頂部的餅幹玻璃的圓形“底部”上。放入375華氏度(190攝氏度)的烤箱中10-14分鐘。把模子從popover鍋裡滑出來,把它們翻過來,然後把牛奶倒進去,就這樣了。好吧,公平地說,還有一點,你應該點選下麵的連結,看看完整的演練,以及一些經驗教訓,從其他餅幹食譜,不同的模具型別,等等。她還指出,你應該吃餅幹很快,因為牛奶會很快滲透出來,如果你沒有某種釉料在裡面,克萊說,這是她的下一個實驗。
如何自製餅乾杯
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