煙酸與煙酰胺
煙酸和煙酰胺是維生素B3補充劑的兩種形式。煙酸和煙酰胺之間的區別不為許多人所知，結果是許多人把兩者中的任何一種作為維生素的補充。但事實上，維生素B3是維生素B系列的重要組成部分，有兩種形式，即煙酸和煙酰胺。像所有形式的維生素B一樣，煙酸和煙酰胺對健康都有重要的益處，統稱為維生素B3。體內缺乏維生素B3會導致一種叫做糙皮病的疾病。糙皮病的常見症狀是皮炎、腹瀉和痴呆。在極端情況下，B3缺乏甚至可能導致死亡。
像所有維生素B一樣，煙酸和煙酰胺都是水溶性的，在體內分散。定期補充維生素B3是必要的，任何過量都是通過尿液排出的，任何過量都是無害的。兩者都在組織氧化和能量產生中起著重要作用。它們還參與膽固醇的代謝。煙酸和煙酰胺都可以作為健康補充劑。許多人可以互換服用，但在服用前諮詢醫生是明智的，因為兩者對身體的影響不同。
我們的身體能夠將煙酸轉化為煙酰胺。人體還可以從色氨酸中生成煙酰胺，色氨酸是動物食物中的一種氨基酸。煙酰胺和煙酰胺具有相似的藥理作用。高劑量的煙酸會引起潮紅。然而，由於煙酰胺沒有擴張血管的作用，它不會導致皮膚潮紅。因此，醫生在治療糙皮病（一種由維生素B3引起的消耗性疾病）時更喜歡它而不是煙酸。然而，煙酰胺會導致過度出汗。
煙酸可用於治療高膽固醇水平，但煙酰胺不用於此目的。由於煙酰胺是煙酸的一種酰胺，它的降膽固醇特性受到抑制。煙酰胺被推薦用於治療骨關節炎，儘管在這方面還需要更多的研究。
煙酸和煙酰胺都用於治療情緒和身體壓力，兩者中的任何一種都可以用於治療抑鬱症和焦慮症。
煙酸和煙酰胺的真正區別在於煙酸含有一個有機酸基，而煙酰胺含有一個氨基。酰胺是一種含有與氮原子相連的羰基（C=O）的化合物。
對於循環系統問題，煙酸比煙酰胺更好，因為它具有更高的膽固醇和甘油三酯的降低特性。
