維生素C與酯C
維生素C是一種水溶性維生素，不能在人體內合成。因此，它被歸類為一種必需的維生素，應該在飲食中補充。維生素C是許多關鍵分子的前體，如膠原蛋白、肉鹼、腎上腺素等。維生素C還作為一種有效的抗氧化劑，保護蛋白質、碳水化合物、脂類和核酸等重要分子免受自由基和活性氧的影響。
這種補充劑有不同的種類，酯型是最常見的。酯C是維生素C的鈣酯的專利形式。它是通過用鈣緩衝抗壞血酸鹽來生產的。脂溶性維生素C酯與酯C不同，隨著環境和飲食習慣的變化，天然來源的維生素C的可利用性急劇降低。維生素C在人體內沒有得到適當的儲存，因此，以補充劑的形式攝入維生素C對最佳健康至關重要。
維生素C
人類的平均飲食中所含的維生素C只有動物體內維生素C含量的1/100，而且在消化過程中也會在腸道中流失。嚴重缺乏維生素C會導致膠原蛋白缺乏，導致壞血病。大多數人長期缺乏導致動脈粥樣硬化斑塊。維生素是維持某些關鍵酶活性所需的輔助因子。其中一種是生產膠原蛋白所需的脯氨酰羥化酶。
維生素C或L-抗壞血酸是一種天然的維生素，存在於新鮮水果和蔬菜中。在動物體內**抗壞血酸的過程中有四種酶參與。靈長類動物體內第四種酶的基因被破壞，這種酶能將古龍內酯轉化為抗壞血酸。抗壞血酸是地球上所有生命形式抵抗活性氧和自由基的主要防禦物質。因此維生素C是我們飲食中必不可少的成分。它在我們體內的功能是巨大的，包括大多數**系統。
維生素C從哺乳動物的腸道吸收很差，不能合成來彌補這種不足。維生素是無毒的，除了胃腸道紊亂，這在一些人中很少出現高劑量。然而，對維生素B12或維生素C過量等副作用的研究還沒有充分證實。
酯C
酯-C是抗壞血酸鈣的專利形式。生產過程包括用鈣緩衝抗壞血酸。維生素C的形式具有更高的生物利用度。
與常規抗壞血酸相比，該系統可以有效地利用給定劑量的更高百分比。酯C是一種pH值中性的產品，含有維生素C代謝物，是天然的，有助於快速吸收。酯C的生物功能與維生素C相同。它幾乎具有所有主要功能，如保護皮膚、關節和視力、抗氧化性能等。主要優點是酯C的生物利用度比正常維生素C高出約3到4倍，因此需要較少的劑量。
有一些缺點。Inter-Cal生產酯C的方法包括加熱抗壞血酸，從而產生脫氫抗壞血酸（DHA）。正常細胞中的DHA需要還原為抗壞血酸才能正常發揮功能。然而，最近的研究表明DHA可以保護線粒體基因組，因為它們可以進入線粒體膜。此外，血腦屏障阻止抗壞血酸進入腦組織，而DHA可以通過GLUT轉運體進入腦組織，並在大腦中轉化為抗壞血酸以實現正常功能。因此，DHAs被發現可以保護神經元組織免受缺血性中風的影響。它也有很強的抗病毒作用。
| 維生素C和酯C1的區別。生物利用度-與酯C相比，維生素C的生物利用度較低。與維生素C相比，維生素C的成本較高。生物功能-維生素C和酯C都執行生物功能，沒有太大的差異。來源-維生素C天然存在於新鮮水果和蔬菜中，而酯C需要專利**工藝，這是成本因素的原因。成分-維生素C只含有天然的抗壞血酸，而酯C含有微量的脫氫抗壞血酸、蘇氨酸鈣、lyxonate和木素酸鹽。吸收-兩種分子的吸收沒有本質的區別。排洩-兩者在排洩率和代謝過程中沒有太大差別。劑量-維生素C需要高劑量才能保持最佳的健康和生物利用度，但是高劑量會影響抗凝劑，如華法林和一些實驗室試驗。9。安全性-維生素C過量會導致腹瀉等症狀。酯C是化療患者的禁忌證 |
結論
