收縮膨脹
什麼是收縮膨脹(shrinkflation)？
收縮膨脹是一種在保持產品標簽價格的同時縮小產品尺寸的做法。提高一定數量的價格是主要在食品和飲料行業的公司採取的一種策略，目的是悄悄地提高利潤率。
關鍵要點
- 收縮膨脹是一種在保持產品標簽價格的同時縮小產品尺寸的做法。
- 提高一定數量的價格是主要在食品和飲料行業的公司採取的一種策略，目的是悄悄地提高利潤率。
- 變化很小，僅限於一小部分產品，但仍足以使準確衡量通脹變得更加困難。
理解通貨膨脹
通貨膨脹是一個由兩個獨立的片語成的術語：收縮和通貨膨脹。收縮型通貨膨脹中的“收縮”與產品規模的變化有關，而“通貨膨脹”部分則是指通貨膨脹和物價水平的上升。
英國的
收縮型通脹基本上是一種隱性通脹。企業意識到，客戶可能會發現產品價格上漲，因此選擇縮小產品規模，同時也意識到最小的縮水可能不會引起註意。更多的錢不是透過提高價格而是透過對一個包含少量的包裹收取相同的費用來擠出的。
大多數消費者通常不會檢查產品的尺寸。例如，喜歡薯片的人可能沒有意識到他或她喜歡的品牌是否會將薯片袋的尺寸縮小5%，但幾乎可以肯定的是，他或她會知道價格是否會同樣上漲。
收縮膨脹的優點
從公司的角度來看，收縮通脹是提高或保持利潤率的有效方法，而不會引起太多關註。這種策略通常在以下情況下執行：
生產成本
零售商經常採取緊縮通貨膨脹來應對更高的生產成本。當原材料或勞動力等關鍵投入物的估值飆升時，**最終產品的成本就會上升。這隨後會影響利潤率，即扣除所有成本後剩餘收入的百分比。
管理層可以袖手旁觀，希望投資者不要過於沮喪，也可以尋求其他方法來彌補部分損失。對於缺乏強大定價能力的公司來說，減少產品的重量、數量或數量有時是在不損害銷量的情況下保持健康利潤的最佳選擇。
市場競爭
企業也可能會採取收縮通脹來維持市場份額。在競爭激烈的行業，提價可能會導致客戶跳槽到另一個品牌。另一方面，引入小幅度的商品規模削減，應該能使他們在保持價格競爭力的同時提高盈利能力。
收縮膨脹的侷限性
當然，收縮通脹策略也可能適得其反。大多數人不會註意到產品尺寸的微小變化。如果他們這樣做，可能會對肇事者的消費者情緒產生不利影響，導致信任和信心的喪失。
這意味著，在消費者大聲疾呼之前，企業只能多次做出此類改變。他們還需要精妙和小心，不要減少太多的大小。
收縮型通脹的另一個不利因素是，它使準確衡量價格變化或通脹變得更加困難。價格點會產生誤導，因為不能總是從衡量一籃子商品的角度來考慮產品的大小。
縮脹例項
可可成本的增加將直接影響生產糖果棒的公司。公司可能會選擇減少其產品的尺寸（因此，每棒可可的數量），並將價格點保持在同一水平，而不是提高巧克力的價格（並可能會失去顧客）。2017年，Mars Inc.走上了這條道路，英國的麥芽、M&Ms和吟遊詩人縮水了15%。
其他參與緊縮通脹的大牌品牌包括可口可樂公司（Coca-Cola Co.），該公司在2014年將其在英國的瓶裝容量從2升減至1.75升。
特別註意事項
英國**經常關註收縮問題。根據其國家統計局（ONS）的資料，2012年初至2017年6月，有2529種產品的規模縮小，而只有614種產品變大。
有趣的是，即使在食品和非酒精飲料類別中，通脹收縮對價格變化的影響也不明顯，儘管國家統計局確實計算出，從2012年初到2017年6月，這一現象將糖、果醬、糖漿、巧克力和糖果類的通脹推高了1.2個百分點，如下圖所示。
最近，英國零售商將收縮通脹策略歸因於成本上升、競爭加劇以及英國脫歐。由於決定退出歐盟（EU），英鎊貶值，使得他們從海外進口商品的成本更高。
- 發表於 2021-06-10 08:58
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- 分類：金融
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