甜椒(bell peppers)和辣椒(capsicum)的區別

甜椒vs辣椒...

Bell Peppers

甜椒vs辣椒

甜椒和辣椒有什麼區別嗎?不,實際上兩者沒有區別,因為一個甜椒只是另一個辣椒。儘管如此,人們還是會發現兩者之間的細微差別。

辣椒屬茄科開花植物。辣椒原產於美洲,種植多年。它們有很多用途,如蔬菜、藥品和香料。辣椒有很多名字,這取決於型別和地點。在印度、紐西蘭和澳大利亞被稱為辣椒。在英國,它被稱為紅辣椒或青椒或辣椒。在美國和加拿大,這種大辣椒被稱為甜椒。

甜椒和辣椒之間唯一的區別在於辣椒素的存在,辣椒素是一種親脂性化學物質,能在口腔中產生灼熱感。甜椒不含這種化學物質。甜椒缺乏辣椒素,因為它的隱性基因能清除這種化學物質。這意味著甜椒不會給人辣椒的灼熱感。

當談到甜椒和辣椒的用法時,它們在醫學上的應用非常廣泛。它們主要用作鎮痛劑和迴圈***。

最近,有一種從甜椒和辣椒中提取的氣霧劑被稱為胡椒噴霧或辣椒噴霧。這是使人喪失行為能力的非致命手段。辣椒也被廣泛用於菜餚,給人一種舒緩的味道和味道。

克裡斯托弗·哥倫布被認為創造了“胡椒”這個名字。“胡椒”這個名字在歐洲主要用來指所有的辣味植物,後來又擴充套件到新的辣椒。

總結:

1.辣椒屬茄科開花植物科。辣椒原產於美國,在那裡種植多年。2.在美國和加拿大,大辣椒的形式被稱為甜椒。3.甜椒和辣椒之間唯一能看到的區別是辣椒素是一種親脂化學物質,在口腔中產生燃燒感。甜椒不含這種化學物質。4.辣椒這個名字主要用於歐洲所有種類的植物,熱,後來它擴充套件到新辣椒天才。

  • 發表於 2021-06-23 20:38
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