細胞膜是一種質膜,它包裹著細胞的全部內容物,包括細胞質和所有細胞器。
細胞膜並不總是細胞的最外層,因為植物細胞也有細胞壁進一步包圍細胞膜。
然而動物細胞沒有細胞壁,細胞膜是細胞內部物質和外部環境之間的屏障。
細胞膜由磷脂雙層組成,磷脂雙層也包含完整的蛋白質。完整的蛋白質通常橫跨膜,為分子透過膜提供通道。
由於存在疏水性脂質(拒水),膜具有選擇性滲透性。與脂質尾部相比,磷酸鹽頭部具有親水性(不排斥水)。
脂尾是甘油分子。膜中的其他脂質包括膽固醇,這有助於為膜提供一些硬度和支撐。
在細胞分裂過程中,細胞膜在胞質分裂中起重要作用。在某些生物中,膜被纖毛修飾以供取食和運動。
對微生物細胞膜結構的瞭解使研究人員能夠開發出抗菌劑來攻擊病原菌和真菌。
分子既可以透過不需要能量的被動傳輸(如簡單擴散)在膜上移動,也可以透過需要能量的主動傳輸(如鈉鉀泵)。
質膜是包圍單個細胞器或細胞內含物的膜。細胞膜是包圍細胞的一種質膜。
在細胞的細胞質和內容物周圍,以及葉綠體和線粒體等單個細胞器周圍都有質膜。
這意味著,質膜有幾個不同的功能取決於它們的位置。
膜的結構可以根據它周圍的東西而變化,不管是整個細胞還是細胞內的細胞器。
質膜總是提供一定程度的保護,不管它們周圍是什麼樣的結構,許多質膜也在磷酸化反應中發揮作用。
圍繞著一個細胞器的質膜,根據它所包圍的細胞器的不同,其功能會略有不同。
細胞器的質膜仍然具有選擇性的滲透性,並小心地控制什麼物質進出細胞器,但細胞器所需的分子型別會有所不同。
例如,與葉綠體相比,需要進入和離開線粒體的分子有時會有所不同,因為細胞器有不同的功能。
例如,丙酮酸需要進入線粒體才能進行有氧細胞呼吸,而二氧化碳需要進入葉綠體才能進行光合作用。
細胞膜只存在於細胞內容物周圍,而質膜也存在於某些細胞器周圍。
雖然細胞膜總是參與幫助調節張力,但並非所有的質膜都是如此。
在生物體中,細胞膜可以被修飾以促進攝食和運動,例如,對乙醯水楊酸具有用於攝食和運動的纖毛。其他的質膜不會以這種方式被修飾。
細胞膜有助於保護細胞免受細菌和病毒入侵,而細胞內的其他質膜則不具備這種功能。
細胞膜包含訊號轉導機制的初始受體,因此是訊號轉導過程中從其他細胞接收資訊的第一步。細胞器周圍的質膜並不是訊號轉導的第一步,但也可能參與這一過程。
細胞膜中的磷脂在細胞分裂過程中起著胞質分裂的作用。這不是質膜不是細胞膜的情況。
細菌和真菌的細胞膜可以被抗菌劑靶向。一般來說,除非質膜是細胞膜,否則質膜不是靶向的。
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