孢子(spore)和營養細胞(vegetative cell)的區別

孢子和營養細胞的關鍵區別在於，孢子是一種不活躍、休眠的結構，能夠抵抗惡劣的環境條件，而營養細胞是一種活躍的正常生長的細胞，不能抵抗惡劣的環境條件。

營養細胞是新陳代謝活躍的正常活細胞。當環境條件不利於營養細胞生存時，營養細胞產生稱為孢子的小結構。

什麼是孢子(a spore)？

孢子是由某些細菌、真菌、藻類和不開花的植物產生的一種小的單細胞結構。孢子是無性或有性繁殖的。它們能抵抗惡劣的環境條件，並能在低營養條件下生存。一旦有利的條件發生，孢子就會變得活躍，併成長為一種新的有機體。此外，一些細菌產生的孢子稱為內孢子，是由細菌細胞發育而來的休眠結構。

圖01：孢子

孢子在大多數時間內代謝不活躍，含水量較少。它們對消毒劑、化學藥品、熱、輻射等都有抵抗力，有些內生孢子即使煮沸後也不會受到傷害。

產生孢子並具有代謝活性的細胞稱為營養細胞。營養細胞生長而不是產生孢子。它含有大量的水分，而且不耐惡劣的環境條件。與孢子不同，營養細胞易受消毒劑、熱量、化學物質、輻射等的影響。

圖02：細菌營養細胞

營養細胞是活躍的生殖細胞。當環境條件不好時，營養細胞產生休眠結構的孢子。此外，營養細胞具有較高的酶活性。

孢子與營養細胞
孢子是在不利的環境條件下產生的一種小的休眠結構，是某些有機體生存的一種機制。	營養細胞是正常生長的有功能的細胞。
狀態
孢子不活躍。	營養細胞活躍。
代謝活躍與否
孢子沒有代謝活性和生長。	營養細胞代謝活躍並在生長。
電阻率
孢子對熱、輻射、化學物質等有抵抗力。	營養細胞對熱、輻射、化學物質等沒有抵抗力。
生存
孢子沒有營養也能存活。	營養細胞沒有營養就不能生存。
含水量
孢子含水量低。	營養細胞含水量高。
鈣含量
孢子含鈣量高。	營養細胞鈣含量低。
壽命
孢子可以在環境中長期存在，甚至數年。	營養細胞的壽命相對較短。