能進行生物降解的(biodegradable)和可堆肥的(compostable)的區別

可生物降解和可堆肥的關鍵區別在於，可生物降解是指像有機物這樣的材料，可以通過微生物和其他生物的作用分解，而可堆肥是指可以用來**堆肥的材料。

環境是一個由生物和非生物組成的複雜系統。環境資源的分類是一個廣泛的課題，因為它取決於各種因素。退化是環境資源分類及其可回收性的一個關鍵因素。降解可進一步細分為幾個類別，如可生物降解和不可生物降解、快速降解和緩慢降解等。大多數可生物降解廢物是可堆肥的。

什麼是能進行生物降解的(biodegradable)？

生物降解，顧名思義，是指能被生物體的反應分解的物質。細菌和真菌主要在環境中進行生物降解。一般來說，這些材料有植物或動物來源。可生物降解材料的一些常見例子是食物廢物、綠色廢物（植物材料）、糞便和城市固體廢物。有些塑料也可以生物降解，但大多數塑料不能生物降解。

細菌和真菌具有降解、轉化或積累大量有機物質的天然能力。有些生物有氧降解有機物，而有些生物在厭氧條件下進行降解。然而，最終產物在很大程度上取決於反應條件。

能進行生物降解的(biodegradable)和可堆肥的(compostable)的區別

圖01：有機物

生物降解是一個重要的環境和經濟過程。生物降解過程有許多優點。生物燃料的製備已成為替代能源需求的新技術。此外，堆肥是生物降解的另一個應用。然而，生物降解有時會產生一些環境問題，例如在厭氧條件下釋放出難聞的氣味。

什麼是可堆肥的(compostable)？

堆肥化是現代農業發展的新趨勢。可堆肥是指材料轉化為堆肥的能力。它取決於給定材料的特性和所提供的條件。內部特性如碳氮比、含水量和其他化學物質都會影響堆肥過程。此外，外部環境條件，如溫度、通風和土壤微生物，也會影響堆肥。可堆肥材料類似於可生物降解的有機物，但通常最終成為肥料或其他一些土壤改良劑。

圖02：堆肥箱

堆肥過程包括幾個步驟。根據使用的步驟，有不同的堆肥製備方法。有些方法把垃圾堆起來直到腐爛，而另一些方法則通過把它們放在地坑或堆肥桶裡來促進同樣的過程。一般來說，**堆肥需要4到5周甚至更長時間。可堆肥材料必須澆水、陰涼、混合、通風並密切監測。此外，混合料的碳氮比可以通過添加這些營養物質來調節。材料的分解主要是由於細菌、放線菌、真菌和其他微生物的活動引起的。此外，一些大型生物，如蚯蚓也參與堆肥過程。

堆肥含有很高的營養成分。因此，它作為一種有機肥料在農業上是有用的。它能改善土壤肥力和質地。此外，它還增加了土壤微生物的數量和通氣量。