酒店业是服务业的一个大领域，包括较小的领域，如酒店和住宿、活动策划、主题公园、交通、邮轮和旅游业的其他领域。

由于酒店业是一个普遍的行业，因此定义一套财务比率非常重要，可以用来分析整个行业的公司，而不考虑运营情况。酒店业拥有大量的固定资产和有形资产，因此需要一套非常具体的财务比率来准确分析行业和单个公司的业绩。以下是可以用来分析酒店业公司的关键财务比率。

关键要点

• 酒店业包括酒店、活动、旅游目的地和邮轮等。
• 由于这一行业包含如此多不同的子行业，因此很难比较酒店行业内的公司。
• 一些有用的财务比率可以用来实现苹果对苹果的比较。

1.流动比率

流动性比率为利益相关者提供有关公司履行短期财务义务能力的信息。酒店业需要大量的营运资金，并有大量的短期财务义务需要承担，因此流动性比率是该行业分析的一个组成部分。

流动比率=（流动资产/流动负债）

流动比率是一种衡量流动性的指标，它表明一家公司如何用手头的短期资产来偿还所有的短期负债。被认为是短期资产的任何东西，如库存，不包括长期资产，如物业，厂房和设备。

对于酒店业来说，公司有很多流动负债，包括工资、短期设备租赁和其他短期负债。此外，这是一个周期性行业，因此企业必须有足够的流动资产来弥补流动负债，即使在经济低迷时期也是如此。利益相关者希望看到高于1的高流动比率，以确定酒店行业内的公司是否强大。

2.财务杠杆率

财务杠杆率让利益相关者了解酒店业企业的长期偿债能力。这些比率衡量一家公司履行长期债务的能力。

负债率=（总负债/总资产）

酒店业的公司有很多长期负债，包括流动负债。这笔债务用于为大型房地产融资，如酒店或运输公司的大型公交车队。成功经营一家酒店公司需要大量的长期资产，因此通常也需要长期债务融资。

负债率衡量一家公司履行长期债务的能力。对于酒店业的公司来说，拥有低负债率很重要，这意味着长期资产大大超过了用于购买它们的债务。

3.盈利能力比率

盈利能力比率衡量一家公司的盈利水平，包括毛利润、营业利润和净利润。对于酒店业的公司来说，创造了数十亿美元的收入，而且很多公司都是老牌的，这意味着各个层面都应该创造高利润率。

毛利率=（（销售额-销货成本）/销售额）

毛利润率衡量一个公司根据其产生的收入赚取的毛利润。对于酒店业的公司来说，大部分成本来自运营，而不是销售商品的成本，在酒店业内部运营的企业毛利率应该很高。

净利润率=（净利润）/（销售总额）

净利润率与毛利润率相似，只是它衡量的是一家公司从收入中赚取的净利润额。对于酒店业的公司来说，利润其实并不高，因为在这个行业经营一家公司的相关运营成本很高。然而，利益相关者应始终关注公司的净利润率，并将其与行业平均水平进行比较，以确保其达到或超过基准。