咖啡地理
每天早上，全世界数以百万计的人都会喝一杯咖啡，开始他们的一天。这样做的时候，他们可能不知道生产拿铁或“黑”咖啡所用咖啡豆的具体地点。
世界顶级咖啡种植和出口地区
一般来说，全世界有三个主要的咖啡种植和出口地区，都在赤道地区。具体地区是中美洲和南美洲、非洲和中东以及东南亚。《国家地理》将北回归线和北回归线之间的地区称为“豆带”，因为世界上几乎所有商业种植的咖啡都来自这些地区。
这些地区是最高的种植区，因为生产出的最好的大豆是生长在高海拔、潮湿的热带气候、肥沃的土壤和大约70华氏度（21摄氏度）的温度下的大豆——所有这些都是热带地区必须提供的。
然而，与优质葡萄酒种植区类似，三个不同的咖啡种植区也存在差异，这会影响咖啡的整体风味。这使得每种类型的咖啡因其特定的区域而不同，这也解释了为什么星巴克在描述世界各地不同的种植区域时会说“地理是一种味道”。
中美洲和南美洲
在这三个咖啡种植地中，中南美洲的咖啡产量最高，巴西和哥伦比亚居首位。墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加和巴拿马也在这方面发挥了作用。就口味而言，这些咖啡被认为是温和、中等酒体和芳香的。
哥伦比亚是最著名的咖啡生产国，其独特之处在于其异常崎岖的地形。然而，这使得小型家庭农场能够生产咖啡，因此，它一直排名靠前。哥伦比亚最高领导人是最高级别的。
非洲和中东
非洲和中东最著名的咖啡产自肯尼亚和阿拉伯半岛。肯尼亚咖啡一般生长在肯尼亚山的山麓，酒体丰满，香气浓郁，而阿拉伯咖啡则有着浓郁的果味。
埃塞俄比亚也是这一地区著名的咖啡产地，大约公元前800年是咖啡的发源地。即使在今天，咖啡也是从野生咖啡树上收获的。它主要来自Sidamo、Harer或Kaffa，这是该国的三个增长地区。埃塞俄比亚咖啡味道浓郁，酒体丰满。
东南亚
东南亚尤其受印度尼西亚和越南咖啡的欢迎。印度尼西亚的苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛因其浓郁的咖啡而闻名于世，并带有“泥土味”，而越南咖啡则因其中等酒体的淡味而闻名于世。
此外，印度尼西亚因其仓库陈酿咖啡而闻名，这种咖啡起源于农民希望储存咖啡并在以后出售以获得更高利润的时期。它因其独特的风味而受到高度重视。
咖啡豆在这些不同的地方种植和收获后，然后运往世界各地的国家进行烘焙，然后分发给消费者和咖啡馆。一些顶级咖啡进口国是美国、德国、日本、法国和意大利。
上述每一个咖啡出口地区生产的咖啡都有其独特的气候、地形甚至种植方式。然而，他们所有人都种植的咖啡因其独特的口味而闻名世界，每天都有数百万人享用。
- 发表于 2021-09-03 08:57
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- 分类：通用
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