细胞膜功能与结构
细胞膜结构
细胞膜主要由蛋白质和脂质的混合物组成。根据膜在体内的位置和作用，脂质可占膜的20%至80%，其余为蛋白质。脂质有助于赋予细胞膜灵活性，而蛋白质则监测和维持细胞的化学气候，并协助分子在膜上的转移。
细胞膜脂质
磷脂是细胞膜的主要成分。磷脂形成一种脂质双层，其中其亲水性（被水吸引）头部区域自发地排列，面向含水的细胞质和细胞外液，而其疏水性（被水排斥）尾部区域面向远离细胞质和细胞外液。脂质双层是半渗透的，只允许某些分子在膜上扩散。
胆固醇是动物细胞膜的另一种脂质成分。胆固醇分子选择性地分散在膜磷脂之间。这有助于防止磷脂过于紧密地堆积在一起，从而防止细胞膜变硬。在植物细胞膜中没有发现胆固醇。
糖脂位于细胞膜表面，并有一个碳水化合物糖链连接到它们。它们帮助细胞识别身体的其他细胞。
细胞膜蛋白
细胞膜包含两种类型的相关蛋白质。外周膜蛋白位于膜的外部，并通过与其他蛋白的相互作用与膜相连。完整的膜蛋白被插入到膜中，大多数通过膜。这些跨膜蛋白的部分暴露在膜的两侧。细胞膜蛋白具有许多不同的功能。
结构蛋白有助于给细胞提供支持和形状。
细胞膜受体蛋白通过激素、神经递质和其他信号分子帮助细胞与其外部环境进行沟通。
运输蛋白，如球状蛋白，通过促进扩散，在细胞膜上运输分子。
糖蛋白上有一条碳水化合物链。它们嵌入细胞膜，有助于细胞间的通讯和跨膜的分子运输。
细胞器膜
一些细胞器也被保护膜包围。细胞核、内质网、液泡、溶酶体和高尔基体是膜结合细胞器的例子。线粒体和叶绿体由双层膜结合。不同细胞器的膜在分子组成上不同，并且非常适合它们所执行的功能。细胞器膜对包括蛋白质合成、脂质生产和细胞呼吸在内的一些重要细胞功能非常重要。
真核细胞结构
细胞膜只是细胞的一个组成部分。在典型的动物真核细胞中也可以发现以下细胞结构：
- 中心粒有助于组织微管的组装。
- 染色体含有细胞DNA。
- 纤毛和鞭毛有助于细胞运动。
- 内质网合成碳水化合物和脂质。
- 高尔基仪器制造、储存和运输某些蜂窝产品。
- 溶酶体消化细胞大分子。
- 线粒体为细胞提供能量。
- 细胞核控制细胞的生长和繁殖。
- 过氧化物酶体可使酒精解毒，形成胆汁酸，并利用氧气分解脂肪。
- 核糖体负责通过翻译产生蛋白质。
来源
- 里斯、简B.和尼尔A.坎贝尔。坎贝尔生物学。本杰明·卡明斯，2011年。
- 发表于 2021-09-22 02:39
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- 分类：生物
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