溶胶(sol)和举例说明(gel with examples)的区别

溶胶是非常小的固体颗粒在连续液体介质中的胶体溶液悬浮液。溶胶相当稳定,并显示廷德尔效应。廷代尔效应是胶体粒子对可见光的散射。人工溶胶可通过分散或缩聚制备。分散技术包括通过球磨和Bredig’sarc法(即在含有某些稳定剂的水表面下的电极之间产生电弧)将固体研磨成胶体尺寸。溶胶通常以液体作为分散介质,以固体作为分散相。...

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溶胶是非常小的固体颗粒在连续液体介质中的胶体溶液悬浮液。溶胶相当稳定,并显示廷德尔效应。廷代尔效应是胶体粒子对可见光的散射。人工溶胶可通过分散或缩聚制备。分散技术包括通过球磨和Bredig’sarc法(即在含有某些稳定剂的水表面下的电极之间产生电弧)将固体研磨成胶体尺寸。溶胶通常以液体作为分散介质,以固体作为分散相。

SOL的示例包括:

  • 氧化镁乳
  • 油漆
  • 细胞液
  • 彩色墨水

凝胶是一种胶体,液体介质已变得足够粘稠,或多或少表现为固体。凝胶也可以描述为液体分子在固体中的分散,其中液体颗粒分散在固体介质中。凝胶可能具有明显的弹性和果冻状,或者非常坚硬。

凝胶由一个覆盖液体介质体积的三维网络组成,并通过表面张力效应来传递。从重量和体积上看,凝胶在组成上主要是流体,所以其密度和组成液体的密度相似。

凝胶的例子包括:

  • 果冻
  • 熟明胶果冻
  • 薄雾
  • 冰云
  • 发胶。

凝胶与溶胶的表格形式

比较基础 溶胶 凝胶
描述 溶胶是由非常小的颗粒在连续的液体介质中制成的胶体。溶胶是稳定的,并显示出廷德尔效应。 凝胶是由两个或多个相组成的复杂流体,通常由分散在液体中的固体组成。
替代描述 溶胶是胶体溶液的液态。 凝胶可以描述为胶体溶液的固体或半固体(胶状)阶段。
转变 溶胶可以通过冷却转化为凝胶。 凝胶可以通过加热转化为溶胶。
脱水 溶胶的脱水相对来说非常容易。 凝胶脱水是不可能的。
粘度 溶胶的粘度很低。 这种凝胶的粘度很高。
分类 溶胶通常进一步分为疏干型和亲干型。 凝胶没有进一步的分类。
确定结构 溶胶没有明确的结构。 凝胶具有蜂窝状结构。
分散介质 溶胶的分散介质可以是水(水溶胶)或醇(醇溶胶)。 凝胶的分散介质为水合胶体颗粒。
例子 血液、色素墨水、细胞液、油漆、镁乳和泥浆。 水果冻,熟明胶冻,雾,雾,冰云,发胶。

  • 发表于 2021-11-29 17:30
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  • 分类:科学

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