什么是煤气炉的优点和缺点？(the pros and cons of a gas oven?)
煤气炉有很多优点和缺点。燃气灶比电动灶更贵，但通常使用成本更低。它们在风扇的帮助下提供均匀的热量，但如果风扇没有安装在烤箱上，食物可能需要经常旋转，以便彻底煮熟。有些炉子是密封的，便于清洁，但有些炉子是不密封的，很容易被食物堵塞。燃气烤箱的热量变化是瞬间的，但这种好处伴随着这样一个事实，即这些烤箱总是存在燃气泄漏的可能性。
购买电炉或煤气灶的决定是个人的，取决于买家习惯用什么烹饪以及如何使用烤箱。购买燃气灶通常比购买电动灶更贵。不过，许多人发现，从长远来看，使用煤气灶可以节省很多钱，因为使用煤气灶通常比使用电炉便宜。这些烤箱也不像电烤箱那样常见，因此人们有时很难找到广泛的选择。
电烤箱升温很快，而煤气灶通常升温较慢。不过，如果有人决定改变烤箱的温度，煤气可以提供即时的热量变化。煤气炉的热量也比电热更潮湿，这意味着肉和馅饼等菜肴在煤气炉中烹饪时不会那么容易干燥。
有些煤气炉配有风扇，有助于在炉内循环热量。这些风扇允许均匀的热量。更传统的烤箱可能没有这种额外的食物，所以放在烤箱里的任何食物都可能需要偶尔翻动一下，这样才能完全煮熟并均匀煮熟。
大多数煤气灶都能保存热量，这意味着不会有那么多热量泄漏到厨房。厨房不会变得那么热，因此做饭的人可能会更享受自己。这也意味着炉子的顶部不会变得那么温暖，因此人自焚的可能性较小。
煤气灶可能发生的最糟糕的事情是煤气泄漏。这种情况很少见，但总有可能发生。因此，专业人士应安装任何带入家庭的燃气炉。
- 发表于 2021-12-02 11:11
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- 分类：美食
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