什么是金覆盆子？(a golden raspberry?)

金覆盆子是红覆盆子的一种天然变种，味道更甜、更温和，颜色从浅黄色到橙金色。与传统的覆盆子相比，这些浆果有些不同寻常，它们通常作为特产出售，因此价格往往更高。通常情况下，它们在仲夏和秋季上市，而秋季上市的时间只有几周。蔬菜水果商和大型市场可能会储存金覆盆子，在农贸市场也不少见。也有可能在家里为有空间的园丁建立金覆盆子藤。...

A golden raspberry is a sweeter natural variant of the red raspberry, which has a pale yellow to orange-gold color.

Because golden raspberries are considered specialty items, they are typically more expensive than other raspberries.

所有的树莓都生长在多刺的藤条上，如果精心照料，藤条会结出丰富的果实。树莓将年复一年地继续结果，只要修剪和分离藤条以促进生长。许多消费者非常喜欢覆盆子，因为它们具有丰富、强烈的风味，可用于多种食品中。覆盆子也可以直接食用，除了味道好之外，它还是一种非常健康的水果。

Golden raspberries may be used in jams and jellies, often in conjunction with other berries.

最常见的金覆盆子品种之一是Fall Gold，这是一种非常耐寒的样本，可以在美国农业部第五至第九区种植。秋季黄金作物的确切颜色可能会有所不同，这取决于各种条件，因此成熟时果实可能是稻草黄色到深橙色。这种金覆盆子品种是一种永久性的甘蔗，意味着它每年将生产两种作物。

Golden raspberries may be included in a fruit salad.

金覆盆子可以用在任何需要普通覆盆子的食谱中。它们可以制作极好的果酱、蛋糕的水果馅料和慕斯的装饰特征。它们也可以加入水果沙拉、甜点盘和冰沙中。由于金覆盆子比红覆盆子更为罕见，因此大多数厨师都会尝试在菜肴中使用金覆盆子，因为金覆盆子会散发出精致的味道。

“金覆盆子”这个词也用来指一个讽刺电影奖，颁发给一部真正糟糕的电影。所谓的“剃刀”可以追溯到1981年，当时约翰·威尔逊决定，是时候公开承认残暴的电影制作了。按照传统，金覆盆子奖是在奥斯卡颁奖典礼的前一天晚上举行的，有几位男女演员同时获得了Razzie奖和奥斯卡奖，尽管不是因为同一部电影。

发表于 2021-12-02 13:53
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分类：美食

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