什么是光泽尘埃？(luster dust?)

光泽粉是一种可食用的食品装饰粉，干燥后会闪闪发光。它通常用于蛋糕和饼干的糖霜，尤其是在正式活动或节日期间，当许多人在烘焙食品上享受丰富的金色和银色调时。面包店供应商通常会储存这种粉末，面包店也可以通过专门从事烘焙产品的邮购公司订购。...

Luster dust may be applied to the frosting of cakes.

光泽粉是一种可食用的食品装饰粉，干燥后会闪闪发光。它通常用于蛋糕和饼干的糖霜，尤其是在正式活动或节日期间，当许多人在烘焙食品上享受丰富的金色和银色调时。面包店供应商通常会储存这种粉末，面包店也可以通过专门从事烘焙产品的邮购公司订购。

Luster dust comes in a variety of colors and may be applied to the frosting of cookies.

虽然黄金和白银都很常见，但光泽尘埃有多种颜色，从大胆的原色到宝石色调。它可以用于在成品上创建突出显示的重音，也可以在较大的体积中应用，以使烘焙产品具有光泽。这种产品也可以被称为火花粉、珍珠粉或火花粉，食用起来非常安全，就像用于制作精美蛋糕的金银叶子一样。

Bakeries use luster dust to increase the visual appeal of their products.

一个装有光泽尘埃的容器通常很小，因为一点点尘埃就有很长的路要走。要使用它，厨师需要将灰尘溶解在含有酒精的提取物中，如香草或橙色提取物，或类似伏特加的酒精；通过使用酒精溶液，厨师可以确保在涂抹灰尘后水分会蒸发。不建议将其与水或其他液体混合，因为它会变得粘稠和暗淡。

Luster dust is used by many retail bakeries that have storefronts and sell directly to customers.

光泽粉尘混合后，可用小刷子涂抹。蛋糕装饰师通常在蛋糕上撒上无光泽的白霜，然后在上面撒上粉末；糖霜会发光，使蛋糕在良好的光线下闪闪发光。有很多方法可以涂抹光泽粉，从轻轻地刷一整块蛋糕，让它焕发出浓郁的光泽，到在节日饼干上涂上一条条纹，让它变得更有活力。

Luster dust may be used to decorate donuts.

许多公司出售彩虹色的包装。颜色可以混合以获得细微的明暗效果，也可以单独混合并绘制以创建微光图像。溶解的灰尘也可用于喷枪装饰工具，或将芳丹特花浸入其中，使其成为闪闪发光的装饰品。光泽粉也可以用来突出蛋糕上的叶子、花瓣和其他雕刻装饰，尽管这需要精细的刷子和稳定的手。

发表于 2021-12-04 13:29
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分类：美食

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