生物化学实验室是生物化学家研究生物体内化学过程的领域。传统的生物化学研究酶催化的化学反应，但生物化学研究已扩展到信号转导、细胞内转运和分子相互作用等主题。在生物化学实验室工作通常必须至少拥有理科学士学位。生物技术行业的工作通常比学术职位薪水高。

所有生物化学实验室都将拥有科学研究实验室的基本组成部分，如pH计、用于称量化学品的天平、各种缓冲液和其他化学品，以及用于储存供应品的冰箱和冰柜。他们还将有一个特殊的冷冻柜，保持在-94华氏度（-70摄氏度），用于蛋白质和组织的长期储存。这些设施将配备离心机和超离心机。制冰机通常对制冰至关重要，以保持酶和试剂的冷却和稳定。几乎所有的生物化学实验室都将配备用于检测蛋白质的凝胶电泳用品，以及用于运行蛋白质印迹的设备。

对于生物化学研究来说，分光光度计通常是测量蛋白质浓度或酶反应所必需的。通常，紫外-可见分光光度计就足够了，但一些实验室需要荧光分光光度计用于更专业的应用。更专业的实验室可能有更专业的分光光度计。

其他生物化学实验室可能有更专业的设备，如特殊的色谱设备。这种技术可以分离分子。例如，实验室可能有一个高压液相色谱（HPLC）系统来分离肽或对小分子进行酶分析。另一种仪器可能是气相色谱（GC）系统。该装置分离挥发性化合物。

蛋白质生物化学实验室可能有一个快速压力液相色谱（FPLC）系统来纯化大量蛋白质进行研究。它将有多种凝胶基质，具有不同的化学性质，用于FPLC分离蛋白质。将有不同比例的玻璃柱来容纳矩阵。蛋白质生物化学实验室通常有一个冷藏室，以便在低温下分离和纯化蛋白质，使其保持稳定。

许多生物化学实验室利用分子生物学技术帮助进行生物化学研究。这类分子生物化学实验室通常将许多生物化学技术（如蛋白质印迹）与微生物学实验室的技术相结合。基因工程技术涉及在微生物中操纵DNA或RNA，因此需要无菌条件。这样的实验室将有一个可以用乙醇擦拭的无菌罩，并有一个杀菌灯。它将无菌空气吹过工作表面。

实验室将有琼脂，琼脂形成微生物生长的凝胶。还有各种其他的培养基供应，以及培育转基因微生物所需的抗生素。它将有培养箱和摇瓶，可以加热以培养细菌或酵母。还需要使用高压灭菌器，对生长和RNA操作用品进行消毒，并在实验完成后销毁重组材料。

其他项目将是分离RNA和DNA的凝胶电泳装置。分子生物化学实验室可以使用聚合酶链反应（PCR）机器进行PCR反应。它将有多种限制性内切酶和用于克隆和PCR工作的各种酶。

一个医学生物化学实验室会有许多其他生物化学实验室的项目，这取决于它的专业。不同之处在于研究材料的来源。它更有可能利用哺乳动物细胞培养技术或从干细胞培养中获得材料。重组人蛋白对医学生物化学实验室具有重要价值。

其中许多技术在生物技术和学术研究设施中需求量很大。分子生物学和PCR反应技术是理想的工作技能，熟悉哺乳动物细胞培养也是如此。在生物化学领域求职时，精通任何色谱单元也是一个加分。本科生可以参加这些领域的实验课，如果可能的话，可以在生物化学实验室进行研究，这是开始掌握这些技能的好方法。