免费酒馆是一家提供酒精的场所,独立于提供酒精的一家或多家啤酒厂经营。免费酒店提供酒类,重点是啤酒,也可能提供一些有限的酒吧食品,如汉堡和薯条。“自由之家”一词通常与英国联系在一起,尽管自由之家实际上在世界各地都有,而且许多这样的机构都以英国为主题,以参考其根源。
正如顾客在下订单时了解到的那样,免费餐厅的食物和饮料并非免费的,尽管名称可能会让人相信。该名称实际上是指设施运营所依据的业务安排。当一家啤酒厂拥有并经营一家酒吧时,它是一家“捆绑的房子”,这意味着它与母啤酒厂捆绑在一起。当一家酒吧独立经营时,它是一个“自由之家”,因为它与一家特定的啤酒厂没有任何联系,因此它可以供应来自一系列啤酒厂的啤酒。在混合型酒店中,有贷款关系的酒吧不归啤酒厂所有,但其供应商协议的条款迫使其只能经营一家啤酒厂的产品,或专注于提供特定啤酒厂的产品。
免费房屋不一定是独立拥有和经营的,即使它们不在酿酒厂的控制之下。它们可以是连锁店的一部分,连锁店可能包括许多酒吧和其他餐馆,甚至可能包括国际企业。自由之家通常专注于英国本土的啤酒以及传统的英国酿造和啤酒处理风格。在英国以外的地方,它可能有英国的装饰,让人们感觉好像他们走进了一家传统的英国酒吧。
参观免费住房的好处是它给人们提供了一系列的选择。喜欢品尝各种啤酒的人喜欢有机会品尝精选啤酒,而寻找“本地”酒吧(他们经常光顾的酒吧)的人可能会喜欢偶尔改变他们的选择。许多免费啤酒店都有一份轮流供应的啤酒清单,随时都会有一些标准,还有一些是季节性的,或者是当他们出来的时候带来的,以保持供应的活跃。
对于那些不喝酒的人来说,免费招待所通常有一些不含酒精的选择,这样戒酒者就可以在酒吧环境中与想喝酒的朋友或同事社交。一些免费旅馆可能会向作为指定司机的人提供免费的非酒精饮料,以鼓励团体安排安全回家。
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