什么是水杨酸甲酯？(methyl salicylate?)
水杨酸甲酯是一种有机酯或油，由几种具有强烈薄荷气味的植物自然产生，用作药物、食品和化妆品添加剂。芳香油是由植物产生的，作为其抵御草食性昆虫和病原体的防御机制的一部分。其工业应用包括食品调味品、化妆品香精添加剂和药物制剂（如搽剂和面霜）中的红霉素。尽管被认为对人类使用是安全的，但已经记录了一些过量使用的致命案例。。
冬青是水杨酸甲酯更常用的通用名称，源自一组含有高浓度油的植物。这些冬绿叶植物包括灌木科，如东部茶树，是几种产生水杨酸甲酯的植物群之一。油的其他植物来源包括鹿蹄草科、桦木科和绣线菊属。所有这些植物都被认为能产生强烈气味的油，作为有益昆虫的引诱剂，这些昆虫以草食性害虫为食。这些植物中水杨酸甲酯的产生也可以作为一种信息素，警告其他植物存在某些病原体。。
过去，这种物质的商业化生产是通过从甜桦树和东方茶树等植物中提取酯来实现的。现代合成生产方法涉及水杨酸和甲醇的酯化过程。冬青是一种添加剂和实验室试剂，根据其芳香气味和强烈的抗红肿或血管扩张特性，可用于多种用途。作为一种调味品，冬青被添加到牙膏、糖果和软饮料中，作为其他薄荷口味（如留兰香和薄荷）的替代品。油的芳香气味在许多化妆品制剂中也可用作香料。。
该油还经常用作实验室试剂，用于清除组织样本的颜色，以便进行显微镜检查和免疫组织化学工作。一旦组织样本在酒精中脱水，水杨酸甲酯就会去除所有遮光色素的痕迹。冬青还被用作致命化学战化学品（如硫芥）的模拟剂。研究兰花蜜蜂等昆虫的昆虫学家利用冬青作为诱饵收集昆虫，这些昆虫利用油产生费洛蒙。水杨酸甲酯也是寒冷气候下化学品运输的防冻剂。。
然而，用于治疗肌肉和关节疼痛的乳液和面霜是冬青最著名的应用。这种油会引起局部毛细血管扩张，从而导致涂抹区域的温度升高，从而减轻肌肉疼痛。尽管在所有这些产品中使用冬青被认为是安全的，但也有意外过量的案例，其中有几起是致命的。纯水杨酸甲酯是有毒的，过量使用任何含有治疗水平的油的产品都可能导致中毒。与所有含有冬青的产品一样，只能严格按照制造商的说明使用。。
- 发表于 2021-12-28 09:14
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- 分类：健康医疗
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