如何我能跟上餐饮业的潮流吗？(i keep up with restaurant industry trends?)

如果你想确保你的餐厅保持新鲜和现代，跟上最新的餐饮业趋势是关键。有几种方法可以让你了解新兴的餐饮业趋势。首先，你可以购买行业分析报告和参加贸易展览会。你也可以聘请一位餐厅顾问。最后，餐馆评论网站和博客是了解食客对最新潮流的看法的绝佳资源。...

Some restaurant trends are simply fads that will pass with time.

如果你想确保你的餐厅保持新鲜和现代，跟上最新的餐饮业趋势是关键。有几种方法可以让你了解新兴的餐饮业趋势。首先，你可以购买行业分析报告和参加贸易展览会。你也可以聘请一位餐厅顾问。最后，餐馆评论网站和博客是了解食客对最新潮流的看法的绝佳资源。

Discover how diners are responding to new trends to distinguish lasting trends from temporary ones.

了解餐饮业趋势的一个好办法是购买趋势分析报告。在美国，这些报告由几个独立的烹饪行业组织发布。他们通常提供详细的研究，对当前趋势进行分类，并预测未来趋势，从调味品的最新发展到餐厅布局的最新概念。一些组织发布年度报告，而另一些组织每年发布几次新报告。订阅这些出版物中的一种可能相当昂贵，但一些餐馆老板认为，他们提供的内幕知识抵消了这一成本。。

参加餐饮业贸易展是跟上餐饮业发展趋势的另一种方式。这些展览通常由独立的烹饪行业组织每年举办一次，通常在会议中心举行，展出大量展示食品、烹饪技术、器皿、用具等新兴概念的展品。一般来说，与会者必须支付注册费，在许多情况下，注册只对目前在食品服务行业工作的人开放。。

了解餐饮业趋势的另一种方法是向餐饮咨询公司寻求服务。顾问可以分析您当前的商业模式，并确定您可以通过融入新趋势来更新餐厅的领域。根据您的需要，您可以选择雇佣一名顾问，只进行一次会议，或者保留一家公司的服务，对您的餐厅进行全面检修。咨询服务的定价差异很大，很大程度上取决于公司与您合作的时间长短。。

最后，在决定哪些餐饮业趋势可能适合您的业务时，能够区分具有持久力的趋势和只是一时兴起的趋势是很重要的。虽然做出这种区分并不是一门精确的科学，但了解真正的食客对当前趋势的看法可以帮助你预测哪些概念可能很快成为过去。为了直接从食客口中得出关于餐馆趋势的结论，养成每周花一些时间浏览“美食”博客和用户生成的餐馆评论网站的习惯。。

发表于 2022-01-05 14:50
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分类：商业金融

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