什么是美食诗？(food poetry?)

饮食诗是一种以饮食为主导的诗体。这可能需要一般食物或一种特殊类型的食物，从石榴到土豆，或从橙子到燕麦。正如亚里士多德所认为的那个样，这些诗可以是情感的，也可以是平淡的。有些甚至可能是诗歌形式的食谱。虽然很多可能与食物本身有关，但其他的则与相关的想法、记忆有关，或者可能有隐喻。...

饮食诗是一种以饮食为主导的诗体。这可能需要一般食物或一种特殊类型的食物，从石榴到土豆，或从橙子到燕麦。正如亚里士多德所认为的那个样，这些诗可以是情感的，也可以是平淡的。有些甚至可能是诗歌形式的食谱。虽然很多可能与食物本身有关，但其他的则与相关的想法、记忆有关，或者可能有隐喻。

食物诗没有结构上的先决条件，因为食物是一个主题元素，而不是一个支配性的限制。这意味着他们可以采取俳句或莎士比亚十四行诗的形式取决于诗人的突发奇想。可以先选择结构，将美食诗挤进框架，也可以先选择主题并围绕主题构建框架。

创作美食诗首先要选择主题。一旦选定了一个主题，诗人的大脑就会对这类食物以及他或她想要传达的信息产生各种可能的想法。当然，如果诗人手头有食物，这会有所帮助。这使得诗人能够描述食物的味道、质地、气味和外观。随着非正式思想的推搡和哄骗，诗歌的片段往往形成并揭示了诗歌的本质。

这首平淡的诗只描述食物或食物的准备。在这一点上，它试图不将象征性的图像附加到食物上。罗伯特·弗罗斯特的《蓝莓》就是这样一首诗的一个很好的例子。另一个是李永利的《柿子》，它简单地描述了被切割的水果和叙述者的反应：

“它既不成熟也不甜，我没有吃，而是看着其他的脸。”

其他版本的美食诗可以充满性感的吸引力。这个想法是让人联想到新鲜食物的形象，以刺激人的食欲或唤起怀旧的回忆。这类诗歌通常具有丰富的意象和情感。这首诗可能只是关于食物的，也可能包含诗人自己的记忆和联想，其中一些可能会击中要害，而另一些可能不会。

食物也可以是一种隐喻——一种表面形式直接替代另一种表面形式，但具有相同的深层含义。有时，这可以把这两个想法放在一起，比如A.A.米尔恩用甜点来表示玛丽·简在米饭布丁中的问题。这也意味着使用食物意象来增加诗歌的深度，就像莎士比亚在十四行诗75中使用食物动词一样。

有许多与食物有关的含义。它经常被用作爱的替代品，如果一个人的心是通过他的胃的话，这是有道理的。食物也被用来比喻人体，尤其是桃子和瓜类；男人也可能有黄瓜鼻子和花椰菜耳朵。这种隐喻依赖于读者/听众能够理解诗歌的潜台词。

食物用具，无论是莎士比亚的食物和饮食相关动词，还是制作食物所需的工具，也构成了诗歌的内容和主题。在古兹曼·洛佩兹（Guzman Lopez）的塔可店（Taco Shop）中，圣地亚哥的历史等同于一个街垒的历史，评论了这个前战争城市如何“成为塔可店文化的十字路口”

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