什么是浆果？(berries?)

简单地说，浆果是一种肉质水果。然而，从植物学上讲，它被定义为具有肉质、可食用果皮或果壁的果实，起源于一个活塞并包裹一个或多个种子。在植物学意义上，西红柿是浆果，草莓不是。然而，许多在植物学上被分类的水果被大多数人更广泛地认为是浆果。...

简单地说，浆果是一种肉质水果。然而，从植物学上讲，它被定义为具有肉质、可食用果皮或果壁的果实，起源于一个活塞并包裹一个或多个种子。在植物学意义上，西红柿是浆果，草莓不是。然而，许多在植物学上被分类的水果被大多数人更广泛地认为是浆果。

Blueberries are a popular form of berry.

真正的浆果有葡萄、番茄、柿子、木瓜和石榴。虽然通常被认为是浆果，但从技术上讲，草莓、覆盆子、黑莓和博伊森浆果属于不同的类别。为了消除混淆，常见的语言和烹饪习惯将浆果定义为任何小的、甜的或多汁的水果。

结浆果的植物被归类为细菌性植物。这种水果通常颜色鲜艳，与它们生长的植物的绿色形成对比。这是大自然自我保护的方式，因为浆果对动物很有吸引力，动物反过来会吃掉浆果，消化果实，并将种子排出粪便中的其他地方。类似地，浆果对人很有吸引力，尤其是小孩，尽管有些浆果对人类有毒。

冬青树、红豆杉和槲寄生是产有毒浆果的细菌性植物的例子。如果儿童从冬青或红豆杉中摄取超过三到五种，他们可能会因呕吐和腹泻而严重生病。避免让孩子吃有毒浆果的最好方法是熟悉家中生长的所有植物，并在孩子不知道它们是什么时警告他们不要吃东西。

Midsummer is the best time to find berries at farmer's markets.

从烹饪角度来看，许多种类和分类的浆果都是制作馅饼和其他烘焙食品的绝佳原料。它们的甜味和肉质结构在水果馅饼、果酱和冰淇淋配料中非常有效，或者作为煎饼、松饼和薄饼的添加剂。很多都是健康的零食。最常食用的浆果是草莓、覆盆子和蓝莓，它们含有许多维生素和营养素。仲夏是在超市和农贸市场购买成熟浆果的理想季节。。