什么是一根短棍？(a swizzle stick?)
搅拌棒是一种用于搅拌混合饮料、鸡尾酒或任何其他可能受益于彻底搅拌的饮料的装置。很多swizzle棒都是用一次性塑料制成的，但在正式的酒吧套装中也可以有一些更永久的swizzle棒。
摇动杆可以起双重作用，既可以作为装饰矛，也可以作为搅拌棒。酒保在端上某些混合饮料时，可能会将橄榄、珍珠洋葱或一片水果放在一根细嚼棒上，这样接受者就可以在玻璃杯中将各种成分搅在一起。有一种理论认为，在西印度群岛，冰棍是用来将冰和酒精混合在一起的。结果将是一个磨砂玻璃。
还有一种理论认为，swizzle棒最初是用来搅拌一种叫做swizzle的朗姆酒饮料的成分的。尽管这种被称为Swizzle的饮料确实存在，但没有证据表明它曾与小搅拌器混合过。最好的解释可以追溯到20世纪30年代，当时它的发明者发明了一种在他最喜欢的混合饮料中插入橄榄和其他装饰物的方法。
Swizzle棍棒的一端通常有一个牙签状的尖端，另一端有一个宽的桨状刀片。虽然对一些人来说这似乎有悖常理，但桨端是用来搅拌饮料的，而不是尖端。一些swizzle棒，特别是那些专为咖啡设计的棒，在刀片上有开口，允许饮料在没有太大阻力的情况下流过。
事实证明，对于各种公司，尤其是顶级酒精饮料生产商来说，swizzle棍子的刀锋端是一个广受欢迎的广告机会。这些风格化的雨刷棒甚至在某些圈子里被认为是收藏品。由玻璃、金属或陶瓷制成的古董雨刷棒也是非常受欢迎的收藏品，特别是那些带有罕见标志或不寻常设计的。
- 发表于 2022-01-21 12:14
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- 分类：美食
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