什么是直升机？(a chopper?)
切碎器是所有厨房用具中最容易操作的一种，它是一种省时的设备，可以使从厨房新手到熟练厨师的任何人都能更简单、更容易地准备食物。这里是一些关于弹簧加载切碎器的基本信息，包括一些使用切碎器可以创建的简单配方。
手持式切碎机配有透明玻璃机身。玻璃的厚度足以使容器坚固，并且仍然允许用户在操作过程中看到切碎器发生了什么。沿着玻璃容器的口是一系列的线，这些线将与烹饪切碎器的盖子对齐。盖子带有一个柱塞，它也可以作为切碎器的手柄。盖子内部有一个弹簧加载机构，可使柱塞在玻璃体内快速前后移动。。
柱塞机构的末端是切碎器刀片。大多数切割器将配备四个刀片，从柱塞体向四个不同方向延伸。盖子内部的盖子包裹着弹簧负载，这有助于确保在装置中切碎的食物不会接触到弹簧机构。
操作刀片切碎器一点也不困难。首先，玻璃体内装有要切碎的食物。一旦斩波器加载，盖子将拧入到位，形成紧密配合。此时，有两种方法可用于实际切割。有些人喜欢用左手握住菜刀的刀身，同时用右手将刀片前后插入食物中。用右手操作柱塞时，左手用来旋转身体，使刀片产生或多或少均匀的食物段。其他人更喜欢将切碎机保持在逆时针方向，并使用柱塞顺时针运动，在刀片缩回并准备再次插入时轻轻转动切碎机。。
切碎器是快速切碎洋葱、大蒜丁香和西红柿等食物的简便方法，可用于汤、炖菜和砂锅菜。事实上，这三种食物，当与胡椒搭配时，可以在几分钟内制作出一种不含防腐剂且非常美味的块状萨尔萨。同样的道理，剩下的去骨鸡肉片可以很容易地与芹菜和苹果块一起放入切碎器中，作为鸡肉沙拉的基础。
手动斩波器是一种便宜的商品，在折扣零售店和其他零售店都可以找到。易于使用，甚至更易于清洁和维护，切碎机的玻璃机身，连同塑料盖和金属切碎刀片都很容易用手清洗，在洗碗机中也很好用。虽然成本很低，但切碎机产生了巨大的效益，使得在创纪录的时间内切碎蔬菜变得容易。对许多厨师来说，厨房里有一把菜刀被认为是和任何锅或平底锅一样必要的。。
- 发表于 2022-01-21 13:34
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- 分类：美食
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