如何我选择最好的烤箱手套？(i choose the best oven glove?)
烤箱手套或手套是许多厨房的必需品，因为在移动热锅时很容易分心，最终导致严重烧伤。烤箱手套可以帮助厨师避免烫伤，并让他或她更好地抓住热的物体，以便在烤箱、炉灶或烤架周围轻松操作物品。有两种主要类型的材料用于制作耐热烤箱手套。硅胶手套是很好的绝缘体，很容易清洁，但它们通常很硬。纤维制成的手套通常更舒适、更柔韧，尽管它们可能会被飞溅的食物和油脂弄脏。。
厨师们使用各种绝缘体来帮助他们移动热锅，防止柜台烧焦。许多专业厨师使用厨房毛巾来完成这项任务，因为毛巾可以用于多种用途。家庭厨师，尤其是新手，可能需要一个烤箱手套或手套，以防止他们把手伸进烤箱时在烤箱上烫伤。虽然烤箱手套可能没有毛巾那么通用，但它能更好地防止手的大部分烧伤。
厨师必须决定是要五指烤箱手套还是烤箱手套。手套更为传统，颜色和款式更为多样，而手套则提供更自然的抓地力，并允许更流畅的运动。手套也非常适合户外烧烤或油炸，那里可能涉及非常高的热量。
硅树脂是一种很受欢迎的厨具材料，也被用于手绝缘材料。硅胶手套为厨师提供了一些独特的好处。它们的耐热性高达500华氏度（260摄氏度），并且防水，有助于使煮沸的液体远离皮肤。大多数硅胶手套都是洗碗机安全且易于清洁的。这种烤箱手套有点僵硬，会阻碍手指的运动。
纤维手套由Nomex®和Kevlar®等材料制成，具有与硅胶产品类似的隔热性能。其中一些手套采用棉质内饰，增加了舒适感，手指上的硅胶条则提供了更好的抓地力。这些手套提供了一种方便的方式来微妙地处理热的食物和锅。由于材料磨损和撕裂，纤维手套可能会磨损得更快，并且很难清洁。它们不能防止烫伤，因为液体会浸透材料。。
- 发表于 2022-01-25 21:17
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- 分类：美食
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