猪笼草属植物通常被称为猪笼草或猴杯。猪笼草是一种食虫植物，其管状叶片类似于杯子或猪笼草。Darlingtonia是另一种食虫植物，猪笼草和Darlingtonia经常被混淆。在猪笼草不是本地植物的地方，种植者通常将其作为温室或室内植物种植。

在已知的450种食虫植物中，有70多种属于猪笼草属。一些植物学家为这个属贡献了大约90种植物。它们是来自马达加斯加、东南亚、昆士兰和这些地区其他地区的常绿多年生植物。一般来说，它们生长在开阔地区的潮湿酸性土壤中，如草原，通常生长在森林中。许多物种在树上附生或非寄生生长。

水罐是带有中空袋的管状叶子。通常，叶片呈长矛状或带状，长度在2到26英寸（约5到65厘米）之间，具体取决于物种、杂交种或品种。每片叶子都有一条伸展的中脉，作为卷须支撑植物。水罐生长在一些卷须的末端。投手的身高可能在2至14英寸（约5至35厘米）及以上。

尽管这些植物从土壤和光合作用中获得大部分养分，但它们捕捉并吞噬昆虫。植物的某些部分，包括叶子，都有腺体，这些腺体会释放化学物质，吸引毫无戒备的昆虫。当昆虫落入水罐时，它们会被植物分泌的液体淹死。液体中的酶分解昆虫，植物消化它们。

由于有这么多不同的种类和变种，水罐的大小、颜色和形状都各不相同。Nphyllamphora有浅红绿色的水罐，长约6英寸（约15厘米），宽约1.5英寸（约4厘米），前翅狭窄。相比之下，N。维奇有毛黄绿色到红色的水罐，边缘很宽，翅膀有流苏。N的投手。莱佛兰属植物为淡绿色，带有棕红色，边缘有条纹。它有大而有齿的翅膀，边缘略带毛。。

同一物种内的水罐甚至可能不同。例如，棘口奇异变种有一个高大、纤细、浅绿色的水罐，上面有巧克力红的标记。奇异变种有一个结实的鲜红色水罐。北王有非常大的水罐——长达14英寸（约35厘米）——可以捕捉老鼠和小鸟。

猪笼草是热带植物，通常不耐霜冻。一般来说，在温室里，种植者能够控制环境。有些物种对温度波动非常敏感。例如，一些植物学家建议，来自海平面附近地区的物种和杂交种需要白天约75°F（约24°C）的温度和夜间约60°F（约15°C）的温度。高地物种对温度的要求较低。

这些花异常奇特，像昆虫。它们很小，没有花瓣，通常有绿色或棕色的萼片。通常，这些花长在穗状总状花序上。总状花序是不分枝的花梗，在顶端附近有最年轻的花朵。

在野生环境中，猪笼草与一些昆虫有着互惠共生关系。昆虫，通常是蚂蚁，吃水罐里未消化的食物。蚂蚁通常会把较大的碎片拉到边缘，当它们吃小片的时候，小片会落回水罐里。这种植物发现这些小块更容易消化。