什么是琉璃苣花的不同用途？(the different uses of borage flowers?)
琉璃苣是一种杂草丛生的药用草本植物，已有数千年的历史。琉璃苣花的颜色从白色到蓝色和粉色不等，通常有五片花瓣、一根毛茸茸的茎和卵形的叶子。草药医生用琉璃苣花和叶子作为茶来舒缓神经疲劳，促进术后愈合，调节消化系统。在有机园艺中，它通常是草莓、豆类和西红柿的好伴侣植物。叶子和花也可以添加到任何需要菠菜的食谱中。。
在古代和中世纪，琉璃苣茶被供应给康复者、从分娩中恢复的妇女，以及从战场上的肾上腺素中走下来的战士。据报道，这种茶有助于内外伤口更快愈合，并有助于平衡体内化学物质。它还可以帮助女性应对与月经有关的激素变化和痉挛。孕妇应避免食用琉璃苣花，因为食用过多会伤害胎儿。
做琉璃苣茶很简单，只需在一杯沸腾的热水中加入大约两勺撕碎的琉璃苣花和叶子。茶应该浸泡大约10分钟，然后在必要时用蜂蜜加糖。琉璃苣的味道通常非常温和，略带甜味。
有些人更喜欢将琉璃苣与葡萄酒一起食用，尤其是那些食用琉璃苣以促进平静的人。在这种情况下，撕碎的新鲜琉璃苣花和叶子只需与红葡萄酒或胭脂酒炖约五分钟。要将这种舒缓饮料制成鸡尾酒，可以在混合物中加入草莓、梨，甚至桃子。琉璃苣花的淡淡甜味可能有助于掩盖葡萄酒的酸度，并带来水果的甜味。
浸泡过的茶叶除了用作药茶外，还可用于治疗刺痛、皮疹、湿疹和炎症。膏药就是用薄薄的棉布裹着撕碎的琉璃苣叶子和捣碎的琉璃苣叶子的混合物。植物物质有时被轻轻地蒸熟，以帮助汁液流动。然后将膏药涂抹在患处，每隔几个小时更换一次。如有必要，可使用医用胶带固定。
厨师们通常喜欢用琉璃苣花和叶子作为饮料、沙拉甚至甜点的原料。当碾碎并加入鸡尾酒、饮料和果汁混合物时，叶子通常会给饮料带来明亮的夏日清新。这些花也是可食用的，通常可以做成漂亮的装饰物，甚至可以浸泡在蛋白和糖的混合物中使它们变甜。花和叶都可以出现在美味沙拉和水果沙拉中。
- 发表于 2022-02-04 18:22
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