大理石和花岗岩往往是台面材料最常见的选择,但为了美观、耐用性和可用性,还有很多其他选择。例如,板岩台面的安装成本通常低于大理石或花岗岩,而且在厨房应用中更有效。板岩在外观上往往相当平淡无奇;石板台面可能是黑色或灰色,因为不太可能有其他选择。然而,它作为一种材料相当有吸引力,非常适合厨房使用。。
石板台面可以抵抗高温的破坏,这意味着厨师可以在台面上放一个火锅或平底锅而不会损坏它。石板通常是未密封的,这意味着没有可以烧掉或融化的层。此外,这种石头会自然地散发热量,因此这种软石头比坚硬的大理石或花岗岩更不容易受到热损伤。不幸的是,石板台面同样不能抵抗刮擦或刨削。不建议在台面上切割,因为划痕可能会很难看,也很麻烦。然而,用一块布和一些矿物油擦掉小划痕是可能的。更深的划痕需要更具研磨性的擦洗,如钢棉。。
大理石很容易被液体污染,而花岗岩和板岩更能抵抗这种损害。板岩台面可以随着时间的推移吸收水分,因为板岩柔软且多孔,但吸收速度相当缓慢,并且石头不太可能因经常清洗或多年暴露在湿气中而受损。清洁石板台面相当容易,可以用温水和温和的肥皂来完成。然后可以在所有暴露的表面上涂一层矿物油对其进行调节和保存。。
寻求石板美学但强度和耐用性更好的人通常会选择皂石。皂石的外观与石板相似,不过皂石通常会有浅色的纹理,从而进一步增强台面的美感。皂石也比板岩更耐染色和剥落,不过随着时间的推移,皂石也会产生凿痕或划痕。肥皂石的价格也可能略高于石板台面。当然,与花岗岩相比,皂石仍是一种更实惠的选择,花岗岩是一种更昂贵、但也是最耐用的台面材料。。
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