什么是不同的微生物学工作？(the different microbiology jobs?)
微生物学是生物学的一个分支，研究活生物体。微生物学专门研究微生物，例如藻类、细菌、真菌、原生动物和病毒，以及它们如何与其他生物相互作用。受过微生物学培训的人被称为微生物学家，从事各种各样的微生物学工作，其中一些与农业、环境研究、食品科学或医学等其他领域相互作用，例如，他们可能涉及病毒学、免疫学或生物信息学。。
和其他科学家一样，一些微生物学家可能会成为大学教师。他们也可能成为科学作家，利用自己的专业知识与同行或公众分享各自领域的发展。或者，他们可以编写教材来培训未来的微生物学家。
食品科学领域的微生物学工作可分为四个主要领域。在食品安全领域，微生物学工作的重点是防止肠道病毒、单核细胞增生李斯特菌、大肠杆菌、沙门氏菌等食源性病原体传播，并帮助防止食品变质。他们还参与鉴定可用于杀死和抑制食源性病原体的益生菌、细菌素和噬菌体。
从积极的一面来看，食品添加剂涉及微生物学工作，例如在食品工业中用作乳化剂、增稠剂、稳定剂、增粘剂。用于制作面包、啤酒、奶酪、开菲尔、泡菜、泡菜、泡菜、葡萄酒和酸奶的细菌和酵母的发酵是食品工业微生物学工作的另一个领域。微生物学家还从事食品工程，即开发新食品和食品相关产品的领域。
微生物学家作为环境科学家，研究生物和化学活动对环境的影响。这项研究既可以帮助人类看到他们选择的影响，也可以通过在潜在问题实际发生之前就意识到这些问题来预防未来的问题。
有许多与医学领域有关的微生物学工作。其中一些以正在调查的生物体类型为特征。例如，细菌学家专门研究细菌，而真菌学家专门研究真菌，原生动物学家专门研究藻类和原生动物，病毒学家专门研究病毒。
与医学相关的微生物学工作也可以用其他方式来描述。例如，免疫学家在身体试图战胜疾病时研究其防御系统。微生物流行病学家研究微生物如何在疾病和健康中发挥各种作用。寄生虫学家专注于寄生生物，其生存取决于它们与其他生物的关系。
- 发表于 2022-02-12 12:45
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- 分类：教育
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