企业营养师是做什么的？
企业营养师通过监督某家公司的食品服务来促进健康的饮食习惯。他或她可以制定一个营养计划，并教授正确的食物分配技巧，使员工更健康、更快乐。许多公司可以通过这种方式降低他们的医疗保健成本，因为适当的饮食可以成为一种预防性的健康维护方式。
大型企业通常可以在大楼内拥有自己的食堂或食品服务，为工人和客户提供便利。企业营养师经常直接选择这些设施内提供的食物，从普通的面包原料到新鲜水果。企业营养师的一个主要目标是在遵守健康标准的同时保持人们的胃口。
企业营养师还负责监督和培训其他食品服务人员；他或她可能会对食谱中的黄油和脂肪的使用作出具体指示，以使食物不会过于油腻。食品处理和安全也是企业营养师的首要任务。可能会召集会议，讨论如何预防食堂工人和顾客的食源性疾病。
必须在健康食品的成本和公司的预算之间取得平衡。营养师必须不断分析和审查食品订单，以确保符合预算；健康食品，如新鲜水果和蔬菜，往往比加工或冷冻食品更昂贵。一些营养师可能会积极研究当地的食品来源，如农业集团，以获得更好的批量折扣。
企业营养师可以召开员工健康会议，讨论准备和烹饪食物的新的和创新的方法。例如，用菜籽油代替食谱中的熟化脂肪可以大大降低卡路里数。如果设施足够充足，一些公司可以为员工提供烹饪课程，以提高整体食物健康。
企业营养师的另一项工作职责是与员工讨论分量控制。个人会议或小组聚会可能包括将典型的餐盘分成蛋白质、淀粉、蔬菜和水果的基本内容。许多人没有意识到适当的分量，这可能导致肥胖和促成疾病。
许多公司雇用营养师，因为他们的信息和食品监管有助于员工长期保持健康。由于更健康的饮食，病假可能会减少，而员工在医生办公室的时间可能会减少。整体生产力将随着更快乐和更健康的劳动力而增加，雇主和雇员的健康保险费率将下降。
- 发表于 2022-02-17 01:11
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- 分类：教育
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