柴胡是中草药中的一种常见成分，通常用于治疗肝炎、脾脏肿大或月经不调。它源自柴胡属植物，属于伞形科植物。植物的根通常在春天或秋天收获，在阳光下干燥，然后切成小块。人们认为它具有解毒和抗菌的特性。柴胡通常被称为柴胡，这是一个中文短语，翻译为“点燃野蛮人”。

作为补充，柴胡根以胶囊形式提供。胶囊的强度因制造商而异，信誉良好的销售商会指出每个胶囊中所含柴胡的含量。抗生素通常会降低柴胡根补充剂的有效性，与柴胡根一起服用处方浓度的非甾体抗炎药（NSAID）通常会导致胃肠道问题。此外，接受肝炎干扰素治疗的患者和孕妇或哺乳期妇女应避免服用柴胡。。

柴胡根的药用特性似乎来源于其根中的某些化学物质，包括糖苷、棕榈酸、槲皮素和柴胡皂苷。对这一主题的大部分研究都集中在柴胡皂苷上，它似乎有几个好处；其中最有希望的似乎是改善肝脏健康。据报道，根可以增加肝细胞中的蛋白质生成，减少炎症。用于治疗肝炎、药物或酒精引起的肝损伤。

此外，柴胡根被认为是一种深层清洁剂，可以去除肝脏中的杂质，清除体内的积水。这通常被认为是缓解肌肉紧张和减少痉挛。此外，与月经不规律相关的出血通常也会减少。

与任何草药一样，可能会产生某些副作用。一些常见的副作用包括嗜睡、嗜睡和镇静。建议在生根后避免驾驶或操作机器。其他副作用包括食欲下降、胃灼热和恶心。

柴胡原产于中国和韩国，通常生长在草原、河岸和山坡上。它是一种多年生植物，高3英尺（约1米），宽2英尺（约0.6米），花期从7月到10月。叶子和根煮熟后可以食用。