奶蓟种子是奶蓟植物的一部分，用于繁殖植物性种子。它是草药的一部分，经常从中提取提取物，主要用于肝脏疾病的替代医学治疗。种子的药用特性使其可以用来缓解和治疗其他健康问题。

这种植物的其他名称包括地中海蓟、圣蓟和水飞蓟素。这些种子含有一种名为水飞蓟素的黄酮低聚物，它是一种抗氧化剂，其功效大约是维生素E的10倍。考虑到抗氧化剂在保护细胞免受损害方面起着至关重要的作用，难怪人们常说奶蓟籽能对环境中的许多毒素提供一些保护。接触二手烟、汽车尾气、清洁和美容产品中的化学物质以及杀虫剂只是天然奶蓟籽提取物可能有助于人体解毒的几种物质。。

帮助身体排毒的能力是所有奶蓟益处中讨论最多的一个，因为事实证明，这种草药可以有效地帮助保护肝脏免受醋氨酚造成的永久性损伤，醋氨酚是一种常用的止痛药和退烧药。纯奶蓟籽提取物已经过测试，看看它是否有能力帮助保护肝脏免受其他处方药和非法药物以及酒精滥用的损害。乳蓟解毒法鼓励刺激蛋白质合成，这有助于肝脏细胞再生，从而修复自身组织。。

关于制作奶蓟种子提取物的一个潜在有害做法是，通常使用杂交种子。强烈建议想要利用奶蓟效应的人购买用传家宝种子制成的提取物，这些提取物只含有全天然成分，或者自己制作提取物。奶蓟籽茶是一种非常弱的水提取物，可以用散装种子制备；同样，这些种子不应该是杂种。

奶蓟的其他好处包括，这种植物能够作为一种温和但有效的泻药，不会形成习惯，并增加胆汁的分泌。这可能对那些接受过胆囊手术并在术后消化油炸或脂肪食物时遇到问题的人感兴趣。商品奶蓟籽提取物或自制茶可能会有一些副作用。它可以降低血糖水平，表现得像雌性激素雌激素，并导致对紫菀科植物过敏的人过敏。糖尿病患者、患有某些过敏症的人、所有可能患上激素敏感疾病（如子宫内膜异位症）的男性和女性，在摄入有效的奶蓟籽提取物之前，可能需要咨询医生。。