高血压会使心脏紧张，增加心血管疾病和中风的风险，这是世界范围内的主要死亡原因。复合维生素B和维生素A、C、D和E以不同的方式帮助控制或预防高血压。人们自然会在某些食物中摄入这些维生素，但他们也可能服用膳食补充剂，以获得这些维生素对高血压的好处。在服用高血压膳食补充剂时，请咨询医生适当的剂量。。

视黄醇，也称为维生素A，通过防止有害胆固醇在动脉中积聚来控制血压。坏胆固醇斑块会导致高血压，因为身体被迫施加更多的能量通过狭窄的动脉泵血。胡萝卜、花椰菜、菠菜和红薯中含有维生素A。

有八种B族维生素——有时被称为B族复合维生素——共同作为治疗高血压的维生素。B族维生素能促进血液循环，处理红细胞的质量和数量。它们还有助于控制压力，而压力是导致高血压的一个因素。B族复合维生素天然存在于全谷物、土豆、香蕉和豆类中。

治疗高血压的方法通常包括维生素C，这是与低血压最相关的维生素。大多数水果和蔬菜都含有维生素C。作为一种抗氧化剂，它的主要任务是防止和修复自由基对细胞的损伤。自由基是一种天然产生的分子，可伤害其他分子和细胞，包括动脉细胞，并可导致癌症、关节炎和心脏病等慢性疾病。

在治疗高血压的其他维生素中，维生素D是人们在阳光照射下自然产生的。这种维生素通过靶向血管紧张素II调节血压，血管紧张素II是一种在体内过量时以各种方式增加血压的物质。例如，过量的血管紧张素II会收缩血管，使血管壁变厚。大多数人可以从饮食中获得足够的维生素D，即鱼、蛋和肉。

就像维生素C一样，维生素E也是一种抗氧化剂，有助于降低血压。虽然高血压患者可以立即增加其他维生素的摄入量，但医生建议逐渐增加维生素E的摄入，因为突然的摄入激增可能会暂时升高血压。富含维生素E的食物包括种子、坚果、菠菜、西兰花、芦笋和芒果。