第1部分第1部分，共2部分：决定成为一名营养师

1. 1了解营养师的益处和要求。成为一名食品和营养专家可能是一份非常有价值的工作。虽然这是一个竞争激烈的行业，也有一些需求，但作为一名营养师有很多好处。它需要大量的知识。你需要了解从生物化学到解剖学再到食物准备的所有知识。帮助某人变得健康或做出正确的食物选择对你和他们来说都是非常有益的。它伴随着一些情感需求。你必须积极应对从患者到家庭成员和其他医疗保健提供者的各种个人动态。一个营养师一旦注册，可以通过很多途径。一旦你完成了实习，你就会更好地了解在哪种途径你感觉最舒服。

2. 2考虑你的技能和教育。在你开始采取措施成为注册营养师之前，你首先需要评估你的能力和教育程度。对你所能提供的东西有一个客观的看法可以帮助你决定做一名营养师是否适合你。考虑你作为一名营养师的能力的一个很好的方法是思考你与营养师的经历。你也可以联系一位营养师，看看你是否可以把它作为一项职业来讨论，甚至可以陪她一天，让她对工作有更好的了解。你将需要至少一个学士学位，可能是一个研究生学位，以及至少1200小时的指导实践和成功通过国家考试。对于一些人来说，这可能是太多的时间投入，或者如果你不是一个优秀的学生，这可能不是正确的选择。了解成功需要多长时间。获得注册营养师的教育和经验可能需要数年时间。建立客户基础或找到一份好工作也可能需要数年时间。提前知道自己的承诺可以帮助你放松，让你成为一名营养师的过程变得更加轻松愉快。你至少需要一个学士学位和通过认证的营养学课程。这需要生物化学、解剖学、人类营养学、心理学和生物学的课程。你需要在经过认证的营养师或营养学组织的指导下完成至少1200小时的实践。

3. 3.思考一下作为一名营养师如何融入你的生活方式。考虑一下作为一名营养师将如何影响你的生活方式，甚至你的家人。如果你想成为一名营养师并在这方面取得成功，了解时间、情感和身体方面是否适合你的生活方式是很重要的。你能应付生理需求吗？根据工作地点的不同，你可能需要长时间站立或坐着。饮食工作适合你的个性吗？与患者和其他人合作是工作的重要组成部分。如果你喜欢与人共事并帮助他人，成为一名营养师可能是一个很好的选择。

4. 4检查作为一名营养师是否满足您的财务需求。营养师的平均年薪约为55000美元。这一数额可能会根据您的经验和地点而变化。如果平均工资符合你的财务要求，继续你的注册营养师计划。注册营养师的平均工资为每小时26.56美元，远远高于最低工资。私人执业营养师往往会在自己的生意中赚最多的钱，控制自己的日程安排，并为自己的服务保留所有收入。记住，你将不得不为你的工资缴纳税款和其他费用，但你也将获得健康福利、假期和病假。营养学领域有了显著的发展。目前的项目预测2010年至2020年的增长率为20%，这意味着应该有充足的就业机会。

第2部分第2部分，共2部分：获得教育和经验

1. 1.获得学士学位。作为注册营养师，你至少需要获得学士学位。考虑一下营养学、食品科学、营养学或其他相关领域（如生物学）的学位。这有助于确保你不仅了解作为一名营养师的各个方面，还可以加快你的教育进程。课程应获得营养与营养学教育认证顾问（ACEND）的批准。不同学校的课程会有所不同，但大多数课程在一定程度上涵盖以下科目：食品和营养科学生物化学肌肉艺术食品服务系统管理商业微生物学社会学生理心理学如果你拥有相关领域的学士学位，你可能想获得硕士学位或博士学位成为营养师。

2. 2完成认证的实习。无论教育程度如何，每个想成为营养师的人都必须完成实习。你的监管机构必须获得ACEND认证，并满足特定的时间要求。你必须做至少1200小时的实习，相当于大约6到12个月。你可以在医疗机构、社区机构或食品服务公司实习。如果你想专攻某一特定类型的营养学，比如针对肥胖患者的营养学，你可以在实习时考虑这一点。北美有250多个认证项目，全世界都有机会。你可以在营养与营养学学会的网站上找到一份需要实习的专业人士名单。请记住，饮食实习是非常有竞争力和选择性的。你需要准备好三份自己喜欢的实习工作，并准备好为每一份工作撰写大量的申请/论文/项目。

3. 3通过国家考试。在你成为注册营养师之前，你必须通过国家考试。考试由饮食注册委员会（CDR）管理，只有在成功完成本科学位课程和监督实习后，才能参加考试。实习项目负责人将向你详细介绍考试准备和申请过程。你可能想购买学习辅助工具或加入学习小组，以提高通过考试的机会。如果考试不及格，你可以在考试不及格45天后重新考试。

4. 4.找份工作。营养学是一个广泛的领域，你可以在许多机构找到注册营养师的工作。找一份营养师的工作可能很棘手，但在任何给定的时间，通常都有很多工作可供选择。大多数营养师都是从临床领域（医院）开始的。你也可以考虑自己开业。向不同的地方发送申请可以帮助你找到理想的工作。营养师可以在多种行业工作，包括食品服务管理、政府、教育、研究和私营部门。在大学、医院、自助餐厅、养老院和学校找工作。你也可以作为私人承包商工作，这将让你在一系列不同的领域获得经验，并让你选择工作的时间和对象。一旦你有了一些经验，可以考虑开始自己的私人执业。在采取这一步之前，你应该建立一个客户群，但它可以为你提供更多的自由。

5. 5保持注册营养师（RD）资格。为了保持你的认证，你必须在你成为饮食从业者期间完成继续教育。这可以帮助你掌握你所在领域的最新研究和趋势。必须每五年完成75个学分的持续专业教育（CPE），以保持您的研发状态。你可以参加各种各样的继续教育课程或参加研讨会，这些课程将帮助你随着时间的推移提高和更新你的技能和知识。

• 考虑攻读食品科学或相关领域的硕士课程。
• 一定要与你所在的州确认注册营养师的认证要求。