什么是泰克塞尔羊？(texel sheep?)

特克塞尔羊是一种家养绵羊，起源于19世纪早期荷兰海岸外的特克塞尔岛。绵羊以其高度珍贵、独特的特征而闻名，包括肌肉发达和白脸。19世纪在荷兰岛举行的一系列牲畜比赛中，绵羊首次亮相。这些比赛使用的标准至今仍然有效。...

特克塞尔羊是一种家养绵羊，起源于19世纪早期荷兰海岸外的特克塞尔岛。绵羊以其高度珍贵、独特的特征而闻名，包括肌肉发达和白脸。19世纪在荷兰岛举行的一系列牲畜比赛中，绵羊首次亮相。这些比赛使用的标准至今仍然有效。

在19世纪，两种不同类型的羊，林肯羊和莱斯特长毛羊与特克塞尔羊杂交。这样做的目的是为了生产出更强壮的羔羊。人们认为，这一过程将创造出一种优于其他类型羔羊肉的肉。这种组合也被认为可以生产出一种不太可能在身体上储存脂肪的绵羊，这反过来会提供更好、脂肪更少的肉块。

今天普遍饲养的特克塞尔羊仍然具有其祖先的肌肉特征。他们的白脸、黑鼻子和头上或腿上没有毛很容易被区分。实际上有许多不同种类的特克塞尔羊，如荷兰语、英语和法语。它们的肌肉构造都非常相似，但特征可能略有不同。例如，英国特克斯羊通常比其他特克斯羊高，而荷兰特克斯羊则通常较短，但肌肉发达。

虽然特克塞尔羊的品种可能有所不同，但比赛的评判标准保持不变。腿和头必须没有羊毛，鼻子和蹄子必须是黑色的，羊毛必须是白色的。特克塞尔羊应该是中等体型，它们的身体应该平衡，肌肉发达。

尽管特克塞尔羊是欧洲主要的终端公绵羊品种，但它们在美国仍然相对较新。自1985年以来，泰克塞尔羊一直在澳大利亚，并被隔离了五年，直到1990年才允许饲养者开始购买。泰克塞尔绵羊在澳大利亚和新西兰也越来越受欢迎，因为人们的兴趣已经从羊毛生产转向羊肉生产。

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