什么是卡特拉？(a catla?)
鲶鱼是鲤科鲤鱼中唯一的吉贝鱼属鱼类。它有三个学名-吉贝利昂-卡特拉、塞浦路斯-卡特拉和卡特拉-卡特拉。在其本土印度，它通常被称为Bhakur。这种鱼原产于其他国家，包括巴基斯坦、尼泊尔、缅甸和孟加拉国。猫可以长到6英尺（182厘米）长，重达83磅（38公斤）。它有奇怪的大鳞和很长的胸鳍。全身呈深灰色/绿色。它最易辨认的特征是它的大下颚，迫使下唇上翘，盖住嘴。它对人类无害。
在野外，这种淡水鱼只能在河流、湖泊和池塘中找到。它是杂食性的，会吃昆虫、浮游生物和任何其他漂浮在水面上的生物物质。它主要是一种生活在水面上的鱼，喜欢64至82华氏度（18至28摄氏度）的温暖水域。在季风季节，通常从5月到8月，视地区而定，鱼将参与产卵迁移，向浅水区移动。
这种鱼在印度是一种受欢迎的食用鱼，已经被引入池塘和其他水体用于养殖。很多时候，它被引入有多种鲤鱼的养殖场，因为它吃的是漂浮在水面上的有机物质，而大多数其他鱼类不会。这种鱼通常在重2到4磅（1到2公斤）时收获，然后送到当地市场新鲜出售。
购买后，鱼可以以多种方式烹调，通常是油炸或烘烤，与蔬菜和其他食物混合。与印度的许多其他类型的鱼相比，这种鱼非常便宜和丰富，但由于运输大量新鲜捕获的鱼所涉及的成本，向其他国家和地区出口这种鱼的市场很小。因此，它通常不会出口到印度以外的其他国家。
卡特拉在印度和它所属的每一个国家的人口都非常多。尽管如此，它很少被运动渔民捕获。大型渔获量更为罕见，这使得这种鱼成为许多前来该地区寻找不寻常和独一无二的渔获量的运动渔民的珍视和追求。
- 发表于 2022-09-16 03:40
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- 分类：动物与环境
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