当需要做白日梦旅行时，考虑一下mojito
这些天来，无论我醒得多早，我似乎都无法在下午2点之前到达物质层面，成为一个正常运作的人。我总是倾向于一种更慵懒的性格。我的大部分生产力都是偶尔发作躁狂的结果。我可以做到，但这段时间的神秘上升，在这段时间里，我只在技术上保持清醒，即使对我来说也是不寻常的。本周至少有三次，我发现自己对一个朋友或另一个朋友发起了一场令人难以置信的争论：“时间真的在变快，对吗？就像，这不仅仅是我在变老，对吧？而且我并不是在玩得很开心。没有人在玩得开心。那是什么原因呢？我的天啊，这就是它永远的样子吗？”
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我的朋友们普遍的共识是，是的，时间已经踩下了金属踏板，尽管没有人能确切地找出原因。（有一些理论！但这是其他人的文章要探究的。）他们是真心的，还是只是想安抚我，我不知道，但如果这是真的，那么我就带着一辆自行车参加了一场高速汽车追逐赛，试图跟上步伐的徒劳性与日俱增。终于，两天前晚上，我放弃了。在下午晚些时候和傍晚时分的十字路口，我停止了前进。我决定走到阳台上，沉浸在遥远的思绪中，享受这最后一个温暖的夏夜。我决定做一个Mojito。
Mojito的美丽在于它的简单。在一个喜欢浮夸和新奇的行业里，朴实无华的Mojito很容易被忽视，或者被认为是无聊的标准。我必须说，这是错误的选择。我喜欢Mojito，因为它和谐而简单：糖的砂砾，薄荷的清凉空气，朗姆酒和莱姆的甜水效果。这是一种高高的饮料，里面装着干裂的冰块，可以让人流连忘返，让人遐想，让人凝视星空。当你不遵守时间时，这是完美的饮料。
对于你们中没有遭受不适应的白日梦痛苦的人，我仍然敦促你们考虑Mojito。因为它很好吃。而且，它比一般的鸡尾酒更结实，适合装进保温瓶，带着毯子和书进入公园。而且因为它的准备工作非常简单，所以当朋友们结束时，它也是一个不错的选择——一个简单的现场安排会让制作变得轻而易举。
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制作mojito的两种方法
这里有两种制作Mojito的方法，第一种方法有点土气，需要更少的准备，但加入莱姆皮会在饮料的后端增加苦味（如果你介意的话）。后者可以说是一种更为统一的组合，但可能需要稍多的努力。要放弃追逐时间，您需要：
- ¾的石灰，切成楔形
- 2块红糖块（白色也不错）
- 一把薄荷
- 2盎司白朗姆酒（我个人很喜欢哈瓦那俱乐部3号Años，但如果我在美国，我会用种植园三星酒代替。但可以使用你喜欢的任何白朗姆酒。）
将石灰和糖块放入摇壶中搅浑。你想避免石灰皮过度加工，但要确保糖块已经彻底粉碎。你不需要把薄荷糖弄糊涂，因为它很精致；摇动过程就足够了。加入薄荷和朗姆酒。在摇壶中加入碎冰，快速摇一摇，你不想稀释；你只需要把配料混合在一起，让糖粒散开。将未脱水的水倒入冷冻玻璃杯中。
为了使出口更精致…
- 1盎司新鲜青柠汁
- 1个红糖方块
- ¾简单糖浆
- 一手薄荷
- 2盎司白朗姆酒
先用青柠汁搅匀糖块，然后加入薄荷、简单糖浆和朗姆酒。装满碎冰，快速摇晃。将未脱水的水倒入冷冻玻璃杯中。
无论是哪种配方，如果你觉得你的Mojito太酸或太甜，首先加入一勺简单的糖浆（如果太酸）或少量的莱姆汁（如果太甜），直到它更符合你的口味。你有时间。让它变得完美。
- 发表于 2022-11-23 00:12
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