碳钢(carbon steel)和不锈钢(stainless steel)的区别
碳钢和不锈钢是金属合金，即，它们是通过结合两种或多种金属元素以增强某些特性（例如强度和反应性）而形成的金属。每种都适用于特定应用。例如，刀由碳钢和不锈钢制成，人们在特定情况下更喜欢两者中的一种。以下是这两种金属合金的区别，以帮助您根据需要选择正确的刀具。
定义
皮克斯拜
碳钢是碳和铁的金属合金，具有相对较低的抗拉强度，其表面硬度可以通过渗碳来提高。碳的用量通常小于2%，并且不添加其他金属元素。碳钢是所有钢材中产量最多的。由于其铁磁性，它在电机和电器领域有着广泛的应用。
不锈钢是一种由铁和铬组成的金属合金。与铁一起使用的铬的量通常从最小的10%到30%不等，这取决于最终产品的期望质量。可以添加一些其他元素，例如钛和镍，以提高钢的特定质量。与其他金属不同，不锈钢不会生锈或腐蚀。
比较图表
| 碳钢 | 不锈钢 |
| 铁和碳的合金 | 铁和铬合金 |
| 可能生锈 | 不会生锈 |
| 坚硬耐磨 | 更柔软的。这把刀锋利不了多久。 |
| 易碎的 | 不易碎 |
碳钢(carbon steel) vs. 不锈钢(stainless steel)
碳钢和不锈钢有什么区别？区别在于它们的组成、用途以及它们是否生锈。
如果你想在碳钢刀和不锈钢刀之间进行选择，这里有一个简短的指南。这两种刀都能胜任这项工作，但各有各的优点。碳钢刀是由铁和碳的混合物制成的。这意味着它会生锈。然而，碳是一种坚固的金属，因此为刀具提供了在某些任务中可能需要的良好强度。这也意味着，当锋利时，不锈钢刀不会比碳钢刀更锋利，因为碳钢刀更耐磨。此外，虽然碳钢比不锈钢更坚固，但它比不锈钢更容易磨砺。这是制作刀具的一个重要特征，因为如果频繁使用，刀具不会保持足够的锋利。
不锈钢由铬和铁制成。使用的铬使其具有抗腐蚀性和美学吸引力。这使其易于在潮湿环境中使用。对于大多数厨房用户来说，不锈钢刀已经足够好了，特别是因为它们可以在相当长的时间内保持不干净而不会生锈，并且可以很容易地在以后清洗。
碳刀是易碎的，因为其中的碳是易碎的。当它们掉落或扔进洗碗机时，很容易碎裂。容易生锈或弄脏。它们不能忍受长时间暴露在污垢或食物中，因为它们会对食物产生反应，变色或生锈。
- 发表于 2022-11-28 03:12
- 阅读 ( 13 )
- 分类：家庭和花园
你可能感兴趣的文章
铬(chrome)和不锈钢(stainless steel)的区别
主要区别——铬与不锈钢 铬和不锈钢是金属器具或固定装置生产中使用最广泛的两种金属材料。虽然这两种材料看起来非常相似，性能相似，但它们却大不相同。由于这两种材料的成分差别很大，所以它们在性能和应用方面...
奥氏体(austenitic)和马氏体不锈钢(martensitic stainless steel)的区别
奥氏体不锈钢和马氏体不锈钢的主要区别在于，奥氏体不锈钢的晶体结构是面心立方结构，而马氏体不锈钢的晶体结构是体心立方结构。 根据不锈钢的晶体结构，不锈钢主要有四大类：奥氏体、铁素体、马氏体和双相。这些...
碳钢(carbon steel)和黑钢(black steel)的区别
...动媒体。“四类钢|金属超市”《金属超市——钢、铝、不锈钢、热轧、冷轧、合金、碳、镀锌、黄铜、青铜、铜，2016年9月15日。这里有2个。碳钢对黑钢。这里有3。哈里斯，赫伯特。“什么是黑钢管？|驼背。”Hunker.com网站，Hun...
耐热钢(thermo steel)和不锈钢(stainless steel)的区别
耐热钢和不锈钢的主要区别在于，耐热钢具有保持热量的特性，从而保持液体的温度不变，而不锈钢是铁和铬的合金，与非腐蚀性钢一样重要。 热钢是一种产品名称，而不是合金的一种特殊形式。但是不锈钢是一种特殊形式...
不锈钢(stainless steel)和碳钢(carbon steel)的区别
不锈钢与碳钢的主要区别在于，碳钢中的主要合金元素是碳，而不锈钢中的主要合金元素是铬。 不锈钢和碳钢是铁合金，属于钢的范畴。钢的含碳量按重量计高达2%。我们可以根据不锈钢和碳钢的合金元素和成分来区分它们...
低碳钢(low carbon steel)和高碳钢(high carbon steel)的区别
低碳钢vs高碳钢 低碳钢和高碳钢的区别，顾名思义，源于钢中的碳含量。一般来说，钢被称为“碳钢”，其中使用的主要合金成分是碳，而没有规定其他元素要求，如铬、钴、镍。正如定义所表明的那样，高碳钢中含碳量较...
洁净钢(clean steel)和不锈钢(stainless steel)的区别
洁净钢与不锈钢 当你打算购买钢制电器时，比如家用冰箱，你可能会无意中选择哪种类型的钢制冰箱。你是选择不锈钢家电还是清洁钢家电？不锈钢家电现在非常流行，因为它们给你的家带来了非常整洁和正式的外观。但是你...
钢(steel)和碳钢(carbon steel)的区别
...可持续发展。当碳加入钢中时，这种受祝福的钢就变成了碳钢。钢和碳钢用于生产各种类型的商业和消费应用。它们之间的差异取决于所添加的组件，以达到预期的目标。 钢 公元前2000年后的某个时候，人类开始用铁代替青铜**...
铬(chrome)和不锈钢(stainless steel)的区别
铬的主要区别(main difference chrome) vs. 不锈钢(stainless steel) 铬和不锈钢大量用于工业，尤其是建筑和公用事业产品。铬是铬金属的简称。不锈钢是一种合金，这意味着它是由多种元素组成的。顾名思义，它是一种不会腐蚀的材料。...
碳钢(carbon steel)和低碳钢(mild steel)的区别
碳钢的主要区别(main difference carbon steel) vs. 低碳钢(mild steel) 一般来说，当使用的主要合金成分是碳且没有规定其他元素要求时，钢被称为“碳钢”；i、 例如，铬、钴、镍。碳钢可分为高碳钢和低碳钢两类。顾名思义，...
0 篇文章
