把剩下的煎炸油储存在冰箱里
高脂肪食物冻得很好。寒冷和黑暗有助于防止脂肪食物变得腐臭，这就是为什么冷冻培根，甚至培根脂肪是一个好主意。同样的道理也适用于油炸剩菜。
美国测试厨房的Dan Souza与技术内幕分享了以下技巧：
“你肯定可以多次使用煎炸油，”苏扎说一定要把它滤掉，放到密封的容器里，然后扔进冰箱。”
下次你做一大批薯条、甜甜圈、炸鸡或其他油炸的最爱时，不要丢弃油。把它储存在冰箱里，为下一批存些钱。
6种你应该放在冰箱里的令人惊奇的食物|丽贝卡·哈林顿
瓦尔多·贾奎斯摄。
- 发表于 2021-05-17 12:00
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- 分类：互联网
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