不要把剩下的香槟放在冰箱里
如果你有今晚庆祝活动剩下的香槟，帮你自己一个忙，早上把它从冰箱里拿出来。
据彭博社报道，虽然将一瓶葡萄酒放在冰箱里几天是可以的，但如果连续几周或几个月放在冰箱里，可能会使软木塞变干，最终导致葡萄酒失去味道和气泡。
所以，如果你为今晚的主要活动买了六瓶酒，却只吃了三瓶，那就去吧，早上把它们从冰箱里拿出来，等几天之后再放回去。在此期间，请确保它们是侧放的。
彭博社就如何储存和供应起泡酒提出了许多很好的建议。
另一个好方法是：在你打算食用之前大约15分钟把瓶子从冰箱里拿出来。香槟不能在冰箱温度下饮用。如果太冷，你会错过一些葡萄酒的风味。如果太热，它就会失去它的脆度。在上桌前给瓶子15分钟的热身时间可以确保你喝的是完美的温度。
- 发表于 2021-05-14 09:02
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