在烤箱里而不是在炉子上快速烤肉

烧肉给它带来了美味的、充满味道的外壳,但在炉灶上做这种传统的方法有时会导致飞溅的混乱和/或不得不分批工作。一种更快、更不乱的选择:肉鸡中的褐肉。...
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烧肉给它带来了美味的、充满味道的外壳,但在炉灶上做这种传统的方法有时会导致飞溅的混乱和/或不得不分批工作。一种更快、更不乱的选择:肉鸡中的褐肉。

Kitchn在慢炖韩式排骨的食谱中指出了这个简单的小窍门(如上图所示,它们看起来很棒吧?)。你可以把肉放在烤箱里烤几分钟,然后在底部放一些多汁的棕色小块来除盐。

这里有一个更简单的方法把肉烤成褐色

  • 发表于 2021-05-18 10:27
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小心胡巴
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