把太辣的菜放进酸里
有时我们做饭的时候有点过火。如果你的辛辣菜肴带来了一点太多的热量，一点酸可以帮助切断它。
有时很难说有多辣就是太辣了，但这并不意味着你的菜坏了。听起来可能有悖常理，食品博客“严肃饮食”的安德里亚·林恩建议你尽可能地往菜里加酸。你可以用不同类型的醋，柠檬汁，酸橙汁，或任何其他酸你可能有周围。只是要确保它不会改变你已经创造了太多的口味。你也可以添加一些甜味或奶制品，如果你有，胡萝卜或土豆也可以帮助吸收一些香料。
当你加太多香料时该怎么办
阿尔法摄。
- 发表于 2021-05-19 12:18
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