高脂血症与高胆固醇血症
许多人认为高胆固醇血症和高脂血症是同义词。但事实并非如此。高胆固醇血症可被认为是高脂血症的一种类型。本文将详细讨论高胆固醇血症与高脂血症及其区别。
我们吃的食物含有碳水化合物、脂类、蛋白质和矿物质。胃肠系统将这些化合物分解成其组成分子。碳水化合物分解成单糖。蛋白质被分解成氨基酸。脂类分解成脂肪酸和甘油。身体也可以从脂肪酸和甘油合成新的体脂。身体含有三种脂肪。它们是结构性脂肪、中性脂肪和棕色脂肪。结构性脂肪是膜的固有成分。中性脂肪储存在脂肪组织中。棕色脂肪通常存在于婴儿体内，有助于维持体温。
脂质代谢是一个复杂的持续过程。它是双向的。脂类在消化过程中分解成脂肪酸和甘油，而在另一个地方，脂肪酸和甘油结合形成复合脂质。我们的食物中有两种脂肪酸。它们是饱和和不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸的氢原子占据了碳上所有可用的结合位点，因此没有双键或三键。不饱和脂肪酸有双键或三键。如果有一个这样的键，脂肪酸被分为单不饱和脂肪酸。如果有许多这样的键，它被称为多不饱和脂肪酸。从健康饮食的角度来看，饱和脂肪酸是不健康的。
胃肠道中有一些特殊的酶能分解复杂的脂肪（例如：胰脂肪酶）。当我们吃油腻的食物时，这些酶把脂肪分解成脂肪酸和甘油。这些化合物被吸收到肠道内壁细胞，然后进入从肠道流向肝脏的血流。脂肪酸以游离脂肪酸和白蛋白的形式存在于血液中。肠壁细胞和肝细胞形成称为乳糜微粒的大型复合脂蛋白。肝脏也会形成极低密度脂蛋白。脂蛋白的密度与其脂含量成反比。极低密度脂蛋白和乳糜微粒含有极少量的胆固醇和大量的脂类。它们进入血流进入组织。乳糜微粒和VLDL中的一些脂质在脂蛋白脂酶的作用下被细胞吸收，脂蛋白密度升高，形成中密度脂蛋白（IDL）。IDL由于卵磷脂胆固醇酰转移酶的作用，将脂蛋白释放到高密度脂蛋白（HDL）中，形成LDL。由于HMG-COA还原酶的作用，外周组织和肝脏形成胆固醇。高密度脂蛋白胆固醇从外周组织转移到肝脏。高密度脂蛋白主要含有胆固醇和较少的脂类。高密度脂蛋白也被称为好胆固醇，而低密度脂蛋白被称为坏胆固醇外行。高密度脂蛋白对动脉粥样硬化斑块的形成有保护作用。巨噬细胞吞噬低密度脂蛋白，形成泡沫细胞。这些物质在动脉粥样硬化期间沉积在血管壁上。
高胆固醇血症和高脂血症有什么区别？
•高胆固醇血症高于血液中的正常胆固醇水平。
•高脂血症高于血液中的正常脂质水平。
•高脂血症包括脂蛋白、脂质、胆固醇和胆固醇酯。
