葱与葱
洋葱在世界各地都被人们津津乐道地食用，因为它们能够为所使用的食谱提供风味，同时也是不同类型沙拉的基本成分。在一些文化中，如果不以某种形式添加洋葱，一餐是很难完成的，在印度有无数的人把生的洋葱和印度面包一起食用来完成他们的一餐。世界各地洋葱的名称和品种繁多，人们很容易混淆洋葱、大葱、大葱等名称。在这篇文章中，我们将根据小葱和大葱的物理特性、味道和用法来区分它们。
葱
在亚洲文化中，洋葱被广泛使用，但很少有人知道葱也是洋葱科洋葱的一种。葱有自己独特的风味和质地，这与洋葱有些不同。你可以把它和洋葱区别开来，因为它的底部是锥形的或尖的。与洋葱相比，洋葱的果皮呈褐色或铜色，而洋葱的皮更白、更粉。葱的味道比洋葱甜，也更接近大蒜。洋葱以鳞茎丛生，洋葱以每株植物的单个鳞茎生长。小葱的形状是拉长的，而洋葱的形状则是圆形的。
大葱
这些实际上是成熟的大葱。大葱多用于中国菜。它们长而细，白色的基部和绿色的顶部。当它们不成熟时，球茎的形状就不完美，它被称为大葱。另一方面，当球茎发育完全时，我们称之为葱。大葱也被称为色拉洋葱。这种球茎比大葱更圆更甜。与经常使用葱头的大葱相比，大葱的葱头很少被使用，因为它们的味道非常强烈。
人们对许多不同的葱品种感到困惑并不奇怪，因为它们在不同的文化中有不同的名称，如大葱、大葱、大葱、色拉洋葱、洋葱条等。
| 葱和葱有什么区别？•青葱是指颜色为铜色或褐色的鳞茎，而大葱又长又细，有白色的基部和绿色的顶部•葱可以生吃，也可以用来烹饪。另一方面，大葱主要用作沙拉•大葱比葱更温和、更甜•而如果是葱，食用前必须去皮，葱可以洗净，切块食用，无需剥皮•葱主要用于汤和中式面条。 |
