你准备撕开一包刚打开的培根,当你撕开的时候,你很难把它们撕开而不粘在一起。没有人想要半条,把两条扯下来只是为了保持它们在一起不是个好主意。这个来自美国测试厨房的提示让这些金属条很容易剥落:在你打开包装之前,把它卷成一个紧密的圆筒,然后把它展开再展平。就这些。
工作原理是这样的:当你卷起包装(当然是纵向的),然后展开包装,你按下然后分开包装条,包装条从一开始就被紧紧地包装和密封起来。这很难想象,但是下次你有一包培根要打开的时候,试试看吧,它就像一个符咒,可以很容易地剥开一条条,做得很好,甚至可以烹饪。
ATK在下面的链接中提供了一些其他与培根相关的技巧,包括一种冻结单个切片的好方法,这样在你打开一个包并且只使用了一部分后就不会出现切片粘粘的问题(但是谁还有剩下的培根呢?)有更好的方法吗?试过这个方法吗?在下面的讨论中分享。
培根:每个人都应该知道的三件事|美国的测试厨房
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