把包装翻过来看看杂货店的培根有多肥

有些人喜欢在培根上放尽可能多的脂肪,但如果你和我一样,等量的肉和脂肪是最好的。如果你想检查一下肉与脂肪的比例,就把那个包裹翻过来。...
Illustration for article titled See How Fatty Grocery Store Bacon Really Is By Flipping the Package Over

有些人喜欢在培根上放尽可能多的脂肪,但如果你和我一样,等量的肉和脂肪是最好的。如果你想检查一下肉与脂肪的比例,就把那个包裹翻过来。

不,我不是在说营养方面的事实(看看那些可能会毁了你的培根)。我指的是美国法律规定的每包培根上都要有“肥窗”,正如彭博社的保罗·卢卡斯(Paul Lukas)所解释的那样,标准的一磅培根包装是“瓦包”式的,在瓦包里,肉片呈扇形展开。这常常给人一种错觉,认为一包培根比实际要瘦得多。然而,包裹背面的大窗口可以让你清楚地看到那些切片的真实样子。现在,如果你发现一个包裹看起来都是脂肪,你可以根据自己的喜好做出更明智的选择。对你们中的一些人来说,这似乎很明显或轻浮,但这肯定会改变我买培根的方式。完美的周末早餐,我来了。

为什么超级市场培根隐藏着它辉煌的脂肪|彭博社

  • 发表于 2021-05-16 20:54
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  • 分类:互联网

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