如何煮肝(cook liver)

如果你喜欢吃肝脏和洋葱，那就在家里学着做这道经典菜，或者找一种新的方式来享用这道肉。如果是嫩肝和洋葱，可以将培根煮至酥脆，然后在滴料中炒洋葱。将肝脏与洋葱和培根一起烤至变软。如果你想用一种快速但美味的方法来准备肝脏，可以用意大利调味料炒它，或者用腌料腌肉，然后把它放在烤架上烤。...

2切4片培根，煎至松脆。用一把锋利的刀把每片培根切成3小块。把培根放入煎锅，把火炉调到中等。将培根和1汤匙（14.8毫升）（14克）黄油一起炒，直到培根开始变脆。将培根转移到铺有纸巾的盘子里。培根会使它的脂肪变稠，从而防止它粘在锅上。

3.将洋葱切成圈，炒5至7分钟。将2个大的维达利亚洋葱或1个大的白洋葱切成1/4英寸（6毫米）的薄片。将它们和剩下的3汤匙（42克）黄油一起加入煎锅。搅拌并煮熟洋葱，直到洋葱变软变清。

4.将面粉、盐和胡椒粉撒在肝脏上。将1磅（450克）的牛肝切片放在砧板上。将1汤匙（14.8毫升）（9克）通用面粉、1/4茶匙（1克）盐和1/4茶匙（0.5克）黑胡椒粉均匀地洒在肝脏上。把肝脏翻过来，让另一侧得到一点面粉混合物。

5.将肝片、培根和洋葱放入烤盘中。将肝脏放入平底锅中，使其处于单层中。然后把炸培根均匀地撒在肝脏上。用勺子把炒好的洋葱舀到肝脏上，然后把煎锅里滴的东西倒在上面。如果你想要额外的调味品，在上面撒更多的盐和胡椒。

8.将肝脏再烤15分钟。盖上盖子，把锅放回烤箱，这样肝脏就可以烹饪了。若你们不确定肝脏是否做好了，在肝脏最厚的部分插入一个即时读数的肉温度计。温度读数应为160华氏度（71摄氏度）。

9食用前，让肝脏休息5到10分钟。关掉烤箱，从烤箱中取出烤盘。烹饪结束后，让肝脏休息。然后将肝脏和洋葱与土豆泥、硬面包、奶油玉米或蔬菜沙拉一起食用。将剩下的肝脏放在密封容器中，在冰箱中保存3到4天。

肝硬化(liver cirrhosis)和肝癌(liver cancer)的区别

肝硬化(liver cirrhosis)和肝癌(liver cancer)的区别肝硬化是一种病理状态，其特征是整个肝脏转变为实质性结节，周围有纤维带和不同程度的血管分流。肝硬化和肝癌的关键区别在于，由于恶性细胞的侵袭性，肝癌可以扩散到邻近...

肝的主要区别(main difference liver) vs. 肾(kidney) 肝和肾是动物体内两个重要的**。肝脏是人体的第二大内脏**。它位于腹部的右侧。肾脏是两个豆状**，位于脊柱两侧的胸腔下方。肝脏和肾脏的主要区别在于，肝脏参与蛋白质、糖原...

...键术语胆汁，胆囊，肝小叶，肝脏，代谢什么是肝脏(liver)？肝脏是人体最大的**。它位于腹腔右上方。此外，它发生在膈下和胃、右肾和肠的顶部。此外，肝脏呈暗红棕色，呈锥形。它重约3磅。两种不同的来源为肝脏供血。...

...鱼肝油和鱼油的区别是什么？主要区别比较关键术语 Cod Liver Oil, Fish Oil, Omega 3 什么是鱼肝油(cod liver oil)？顾名思义，鳕鱼肝油是我们从鳕鱼肝脏中提取的油。大西洋鳕鱼是我们用来**鱼肝油的最常见的鳕鱼。鱼肝油补充剂可作...

许多医生和健康专家建议每天摄入小剂量的鱼肝油，作为预防和清除痤疮的一种方法...

...括疲劳和腹痛，偶尔会导致体重减轻。无论脂肪肝的病因如何，这些症状都是相同的。这可能很难诊断，因为对许多人来说，这些症状非常轻微，不足以引起恐慌。其他人则不存在脂肪肝症状。 ...

根据您接受治疗的国家不同，您必须采取的步骤可能会有所不同。然而，在大多数情...

一个人的肝功能测试结果可以表明肝脏的健康状况，并帮助医生发现肝脏损伤或疾病...

有几种烹饪鸡肝的方法，但大多数厨师要么煎，要么烤。许多人喜欢在鸡肝上涂上某...

要烹调小牛肝，你通常必须先准备好肝脏的表面，使其尽可能光滑。然后你可以把肝...