1993年，Chipotle Mexican Grill Inc.（CMG）在丹佛成立，作为前首席执行官（CEO）史蒂夫·埃尔斯（Steve Ells）为拥有一家高级餐厅的梦想存钱的一种手段。 如今，Ells与许多Chipotle内部人士和机构投资者一起，在全球快餐连锁店中拥有大量头寸，截至2021年1月26日，其市值为415.9亿美元。

当埃尔斯辞去旧金山Stars餐厅的厨师一职，开了一家墨西哥卷饼店时，他没想到仅仅五年后，快餐巨头麦当劳公司（McDonald's Corp.）会投资并收购其墨西哥食品**商的少数股权。 由于奇波特公司经历了一段辉煌的发展时期，该公司于2006年上市，股价在24小时内翻了一番。

Chipotle于2020年10月21日发布了2020年第三季度财报。这家墨西哥食品**商公布，该季度营收为16亿美元，较上年同期的14亿美元增长14.1%。

以下是Chipotle Mexican Grill的四大个人股东。

史蒂夫埃尔斯

史蒂夫·埃尔斯是墨西哥烤肉公司Chipotle Mexican Grill的创始人和前首席执行官。1993年，Ells用从朋友和家人那里借来的钱创办了墨西哥煎饼店，2005年，Ells被任命为主席，1996年起担任董事。在Chipotle成立之前，Ells拥有科罗拉多大学的艺术学士学位，在旧金山的Stars餐厅工作了两年。作为个性化玉米煎饼、沙拉和玉米卷**商的领导者，Ells将Chipotle引领到了更健康、更环保的快餐领域的前沿。在Ells的领导下，Chipotle自称提供“天然饲养的肉类”，同时促进可持续农业，避免使用转基因生物。在Ells于2020年2月28日向SEC提交的最新文件中，这位前CEO直接持有Chipotle 119104股，通过信托间接持有112259股。

在Chipotle的食品引发了几次公共卫生危机之后，Ells认为需要改变管理方式。”埃尔斯在一份声明中说：“引进一位新的首席执行官对我们所有的利益相关者来说都是正确的。”这将使我能够专注于我的优势，其中包括创新我们的来源和准备食物的方式。这将最终提高我们的能力，为客人提供美味的食物，这些食物采用高质量的原料，经过负责任的饲养，并以人人都能享用的方式提供。”

2017年11月29日，Ells宣布辞去首席执行官一职，2018年2月13日，Chipotle宣布Brian Niccol将接替他的职位。埃尔斯在2020年3月从董事会卸任之前一直担任执行主席一职，他作为第一大股东的地位有可能在不久的将来发生变化。

蒙哥马利“蒙蒂”莫兰

Montgomery Moran在2009年1月1日至2016年12月期间担任Chipotle Mexican Grill，Inc.的联合首席执行官，并在2016年12月之前担任公司秘书；在晋升为联合首席执行官之前，他还是公司总裁兼首席运营官。 根据2016年5月11日提交给美国证券交易委员会的文件，莫兰持有公司约154755股股份，成为Chipotle的第二大个人股东。

蒙哥马利拥有科罗拉多大学的文学学士学位和佩珀丁大学法学院的法学博士学位，以优异成绩获得。

阿尔伯特·巴尔多基

阿尔伯特S。Chipotle董事巴尔多奇（Baldocchi）曾担任多家私营公司的自营财务顾问和战略顾问，尤其是多部门餐饮公司。17年的从业经历使巴尔多奇对餐厅财务和运营有了深入的了解，而他之前在摩根士丹利、所罗门兄弟和蒙哥马利证券等机构担任银行家的职业生涯使他具备了会计和财务方面的能力。 根据美国证券交易委员会（SEC）于2020年6月5日提交的一份文件，巴尔多奇持有71689股股票，成为奇波特尔的第三大个人股东。

巴尔多奇拥有加州大学伯克利分校化学工程学士学位和斯坦福大学工商管理硕士学位。

约翰“杰克”哈东

John Hartung自2002年起担任Chipotle的首席财务官（CFO），自2010年起担任首席会计官。 在麦当劳工作了18年之后，他在这家连锁餐厅工作了大约15年，在那里他担任过无数的职位，最近大多是其合作伙伴品牌集团的副总裁兼首席财务官。 根据美国证券交易委员会（SEC）于2020年2月28日提交的文件，Hartung是Chipotle的第四大个人股东，持有公司47225股股份。

哈东拥有会计学和经济学学士学位以及伊利诺伊州立大学工商管理硕士学位。