雪豌豆的区别(differences between snow peas)和豌豆(snap peas)的区别

雪豆vs豆瓣...

雪豆vs豆瓣

雪豌豆、脆豌豆和菜豆都是豌豆的不同品种。它们都是不同类型的豌豆，栽培方法相似。雪豌豆也叫豆荚，豆荚也叫糖豆荚，是雪豌豆和菜豆的杂交种。

荷兰豆

雪豌豆也被称为糖豌豆和中国豌豆。这就是为什么人们把糖豌豆（实际上是雪豌豆）和糖豌豆混为一谈的原因。豌豆有一个可食用的豆荚。它们是扁平的，豌豆种子也可以通过扁平的豆荚皮看到。他们是广泛的，有弹性，因此不象脆豌豆，但容易弯曲。豌豆不去壳。它们可以整条吃，生的，或熟的，主要用于炒菜。它们的营养价值低于菜豆。它们的维生素C含量很高，热量也比豌豆少。

雪豌豆有两个品种，低矮的和攀缘的。低生长品种被称为矮秆。豌豆工厂不需要任何外部支持。它们在温度较高的气候中生长得更好。它们在完全成熟之前就被收割了，而豌豆种子仍然是扁平的，如果不早收割，豌豆种子就达到了豌豆的大小。

一些受欢迎的雪豌豆品种有：猛犸融化糖，俄勒冈州糖荚，矮灰糖等。

豌豆

脆豌豆也被称为糖脆豌豆。它们是由卡尔文·兰博恩发明的。脆豌豆是园豌豆和雪豌豆的杂交种，于1979年首次引进。它们的豆荚可以食用，不需要去壳，但也可以去壳食用。它们的豌豆种子比雪豌豆丰满，可以整粒食用，也可以煮熟或生食。它们是大豌豆，味道很甜。

豆荚是攀缘植物，攀缘时需要一个架子或栅栏。它的热量比豌豆少，营养也低。它们又脆又甜。有些植物很高，因此需要支撑。成熟时收割。它们更适合低温环境。

一些豌豆品种是；糖爸爸，糖安，糖Snap，等等。糖Snap是最初由卡尔文·兰博恩种植的脆豌豆。

总结：

雪豌豆也被称为糖豌豆和中国豌豆；脆豌豆也被称为糖脆豌豆。
豌豆有一个可食用的豆荚；它们是扁平的，豌豆种子也可以通过扁平的豆荚皮看到。豆荚比豌豆丰满。
雪豌豆比脆豌豆更柔韧，脆豌豆不易弯曲，而是发出啪啪声。
雪豌豆更适合更高的温度；豌豆是在较低的温度下种植的。
雪豌豆在成熟前收割；豌豆成熟时收割。
雪豌豆有低生长以及攀援植物，但不需要支持；豌豆是高大的植物，需要支撑。
脆豌豆是菜豆和雪豌豆的杂交种。

发表于 2021-06-24 08:34
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分类：生物

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