坚果和种子是优质脂肪、纤维和一吨蛋白质的惊人来源。大多数坚果中还含有欧米茄-3和欧米茄-6多不饱和脂肪。在许多国家，人们以健康零食的形式吃坚果。这些都包含在许多糖果和菜肴，以提高他们的口味显着。

山核桃和胡桃就是这样两种坚果。这两者看起来非常相似，因此使大多数人感到困惑。它们是一种很好的零食，在甜点和早餐中都有很好的应用。山核桃和核桃都含有丰富的营养成分，能使人摆脱多种疾病。

山核桃(pecans) vs. 胡桃(walnuts)

山核桃和核桃的区别在于，山核桃的蛋白质含量为5%，而核桃的蛋白质含量几乎为10%。此外，与核桃相比，山核桃含有更多种类的营养素。

山核桃与核桃比较表

什么是山核桃(pecans)？

山核桃起源于美国和墨西哥的不同地区，是一种坚果，里面含有丰富的维生素。它们有糯、苦、甜的味道，以零食的形式食用，尤其是甜点。

山核桃可以吃烤以及生的，一旦壳被删除了他们。它有一个蜡质质地与深褐色，以及一个单位和拉长的形状。它们富含单不饱和脂肪，含有多种维生素：

1. 水：4%
2. 脂肪：72%
3. 蛋白质：5-9%
4. 碳水化合物：14%

山核桃以其促进消化的能力而闻名。它们还能减少某些特定类型的癌细胞。山核桃有益于健康的头发和皮肤，并以增强免疫力而闻名。

我们在亚马逊上为您找到了最好的交易

#	预览	产品
1.		亚马逊品牌-乐腹山核桃一半，16盎司	查看亚马逊上的价格
2.		柯克兰签名全山核桃减半2.磅散装节省	查看亚马逊上的价格

什么是胡桃(walnuts)？

核桃是核桃树的单种子果实。当它们在果壳内，果实完全成熟后，从果壳中取出，就可以食用了。种子成熟的过程使这个壳很硬。

核桃主要用于甜点的装饰和轻点心的形式。核桃的营养价值使其在各种坚果中占有非常重要的地位。核桃的颜色有点褐色和金色，壳内有一个类似大脑的形状。

然而，核桃会把一些化学物质倒进它们种植的土壤中，使其无法生长。因此，这些种植远离蔬菜或花卉园。核桃富含多种不饱和脂肪和蛋白质。核桃的营养价值令人印象深刻：

1. 水：4%
2. 蛋白质：10-15%
3. 脂肪：65%
4. 碳水化合物：14%
5. 纤维：7%

据称，如果每天食用核桃，可以降低患心脏病的几率。它们有助于降低和稳定人体血压。

我们在亚马逊上为您找到了最好的交易

#	预览	产品
1.		亚马逊品牌-开心肚加州核桃，半块和半块，40盎司	查看亚马逊上的价格
2.		fisher chef's naturals餐厅核桃半片和片，32盎司，天然无麸质，无防腐剂，。。。	查看亚马逊上的价格

山核桃和核桃的主要区别

1. 山核桃比核桃小，颜色也深。另一方面，核桃则有金色的光泽。与核桃相比，山核桃也更细长、更扁平。
2. 山核桃比核桃富含营养。山核桃含有镁、钾、锌和维生素A、B和E。核桃富含维生素B。
3. 每一份，山核桃提供5%的蛋白质，而核桃提供双倍的蛋白质。核桃的蛋白质含量很高，每份含10%。
4. 山核桃每盎司含有200卡路里的热量，而核桃则少一点。然而，它们都含有人体每日所需的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的四分之一。
5. 山核桃富含糖和维生素，因此味道有点苦，而核桃的味道更甜。
6. 山核桃的起源国是墨西哥和南美洲，而核桃则起源于亚洲和欧洲。美洲山核桃最早发现于16世纪，而核桃非常古老，产于公元前7000年。

结论

注意but的重要性是非常重要的，尤其是山核桃和核桃。山核桃和核桃属于同一个科，但在营养水平以及口味、质地和外观上仍有许多差异。核桃看起来像一个大脑的形状，它有一个金色的颜色，而山核桃是深色，小，蜡状，以及单位。

山核桃和核桃都富含营养和能量，富含健康的单不饱和脂肪。山核桃富含单不饱和脂肪，而核桃富含多不饱和脂肪。当我们比较维生素含量时，山核桃是明显的赢家，因为它们含有多种维生素。核桃中蛋白质含量较高。

山核桃以其改善皮肤质地和头发质量的能力而闻名，并有助于对抗某些类型的癌症。核桃被用来预防心脏病。

过量食用山核桃和核桃会导致过敏、消化问题和肥胖。这两种坚果在世界各地以早餐、小吃和甜点的形式很受欢迎，因为它们富含人体所需的所有东西。

参考文献

1. https://www.actahort.org/books/290/290_20.htm
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002822300000973
3. https://www.cambridge.org/core/journals/nutrition-research-reviews/article/tree-nut-phytochemicals-composition-antioxidant-capacity-bioactivity-impact-factors-a-systematic-review-of-almonds-brazils-cashews-hazelnuts-macadamias-pecans-pine-nuts-pistachios-and-walnuts/F28DC9CF2246C09ACEFBDF41623CAB63